近期 ， 豬價再創歷史新高 。芝華生豬市場數據監測顯示 ， 2016年5月9日外三元均價為21.02元/公斤，較上月同期上漲5%，較去年同期上漲49%；全國白條豬肉價格26.65元/公斤 ， 較上月同期上漲2.8%，較去年同期上漲44% 。
芝華數據生豬分析師姚桂玲表示，4月生豬壓欄輕微偏多，生豬供應量偏少加重，銷量依然清淡 。5月初，產銷區豬價小幅上漲，供應量依然偏少 。5月9日生豬收購數據顯示，產銷區均價小幅歸調，華東、華中和華南出欄踴躍性提高，供應量輕微緩解，看跌預期逐漸增多 。豬價高位，也使得養殖盈利潞傍上升 。據悉，4月生豬均價大幅上漲，玉米現貨價格潞傍下跌，豆粕現貨價格小跌，各地養殖盈利潞傍上升 。
展望后市，姚桂玲以為，短期來看，4月份150斤育肥豬存欄小幅增添0.3%，前期壓欄肥豬均重逐漸增大；豬糧比陷入紅色預警區域已經超過一個月，各省份潞傍投放存儲凍肉 。受此影響 ， 養殖戶出欄踴躍性將會增添，對近一至兩個月份豬價形成壓力 ， 5月份豬價漲幅將縮小 。中期來看 ， 2016年6-8月上市的商品豬大多是2015年11月至2016年1月份出生的仔豬，而由于2015年7-9月份中小散戶能繁母豬存欄小幅增添 ， 2016年6-8月商品豬的供應偏緊程度不會很大 。不過 ， 2015年12月至2016年1月份受極寒天氣影響，仔豬成活率降低，對2016年7月商品豬供應量影響較大 。在產能低位的情況下，2016年6-8月豬價高位上行概率依然比較大 。
本周生豬價格為20.22元/千克 ， 較上周上漲1.20%;豬肉價格為29.9元/千克 ， 上漲1.18%;仔豬價格為62.44元/千克，較上周上漲0.35%;二元母豬價格為2043.48元/頭，上漲0.59% 。
農業部監測數據顯示 ， 4月第3周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價漲至25.57元/千克 ， 較上周上漲0.43% 。4月第3周商務部監測全國白條豬批發價為25.7元/千克 ， 較上周上漲1.06% 。
生豬價格：節日附近 ， 市場鮮銷需求增添，豬價上漲 。
【全國平均仔豬價格刷新歷史記錄 2017年仔豬平均價格】豬價持續上漲，吉林、遼寧較上周上漲0.1-0.15元/斤 。北京在10.1-10.3元/斤，較上周上漲0.22元/斤 。浙江在10.3-10.6元/斤 ， 較上周上漲0.03元/斤 。新疆在10-10.2元/斤 ， 上漲0.3元/斤 。四川漲至10.3-10.5元/斤，河北漲至10-10.2元/斤，山東漲至9.9-1 。1元/斤，河南漲至9.8-10元/斤 ， 廣東漲至10.7-10.9元/斤 。
豬肉價格：農業部、商務部監測白條肉價格及白條豬價格較上周持續上漲 ， 五一附近，企業備貨，市場鮮銷需求增添，肉價持續小幅上漲 。
仔豬價格：仔豬價格上漲 ， 超出去年同期100.9% ， 全國500個農村集貿市場仔豬均價上漲至47.83元/千克，三元仔豬價格漲至62.44元/千克 。目前仔豬價格已達高位 ， 補欄成本較高 ， 補欄有風險，建議養殖戶保持理性，謹慎補欄 。
豬糧比價：本周豬糧比為11.32:1，較上周上漲0.17 。玉米價格為1.79元/公斤，較上周基本持平 。本周自繁自養盈利1121.17元/頭 ， 較上周上漲21元/頭 。市場由臨儲收購期轉變為政策糧投販受期，臨儲收購對市場糧源的消耗和對價格的支撐作用將消失，后期庫存玉米供應壓力或將加大 。
行情匯總：本周因五一假日附近，屠宰企業備貨，市場鮮銷需求增添，豬價持續上漲并有擴大之勢 ， 豬價成功全面破10，局部地區沖擊11元 。近期因生豬價格居高不下，為平抑豬價，大連、蘭州、寧波等地潞傍向市場投放存儲豬肉 ， 后期地泛霸存儲肉投放或將成為常態，但政府存儲肉存儲量并不大，無法對市場提供實質性幫助，存儲肉投放影響難持續 ， 豬源緊張態勢不改，預計短期內豬價以穩中小幅上漲為主，節日后豬肉需求將會有所下降，加之氣溫上升，豬價或浮現小幅顛簸調整現象 。
本周并無大型疫情報告，局部地區有仍有散發疫情，提醒廣大養殖戶加強防疫、消毒工作 。
仔豬價格：仔豬價格上漲，超出去年同期103.3% ， 全國500個農村集貿市場仔豬均價上漲至45.61元/千克，三元仔豬價格漲至61.05元/千克 。市場仔豬有所增添，加之仔豬價格較高，養殖戶補欄踴躍性略有下降，仔豬價格上漲幅度減緩，建議養殖戶合理補欄 。
本周豬價穩中小幅調整，因市場供需博弈持續，生豬短缺情況短期無法緩解，但終端需求疲軟，豬價漲跌兩難 。11日大連市向市場投放1000噸存儲肉，銷售價11元/斤，低于市場價4-5元，后期地泛霸存儲肉投放或將增添，短期內將對生豬養殖戶造成一定心理壓力，從而影響生豬價格，但此種影響只是短光陰的，無法持續，我們之前也多次提到，存儲肉投放對于改變當前供應市場結構、緩解生豬供應矛盾基本不起作用，預計到7-8月份，生豬養殖將逐漸恢重的跡象才會有所顯現，但依然無法改變生豬供應短缺的現狀 。
目前生豬市場豬源供應趨緊的局面潞傍持續，雖然上周部分地區開始投放存儲肉，初步體現了市場干預，但是豬價的漲勢依然擋不住，國內多地生豬出欄價格呈現小幅上揚的走勢 。供應端主導豬價的利好態勢潞傍發揮效應，使得豬價逐漸向著10元大關靠近 。屠宰企業嘗試壓價效果不顯然，而且銷售壓力和采購壓力不減，依然在漲價和降價之間徘徊 。雖然目前供需市場依然有博弈，但是市場供小于求的局面未改 ， 因此生豬行情依然有上漲空間，豬價顛簸小漲的態勢較為主流 。
