1、主料:面條250g,香蔥適量 。
2、輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量 , 鹽少許 。
3、小蔥洗凈 , 生抽和老抽1:1混合備用 。
4、將香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃后下生老抽混合醬料 。
5、鍋內水燒沸煮面,面熟后出鍋瀝干水分置于碗中或者盤中 。
【蔥油拌面的做法簡單 怎么做蔥油拌面】6、舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻 , 裝盤即可享用 。
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