【魯西黃牛圖片大全 魯西黃牛圖鑒】
魯西黃牛是草食性反芻家畜 ， 哺乳綱偶蹄目?？婆?，魯西黃牛以其體驅大、遺傳性能穩定、挽力強、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱 。
20世紀80年代以前是當地農戶的重要的役用牛，是當時重要的生產資料 ， 后隨著農業機械化的逐漸普及而退出 。
魯西黃牛體軀高大 ， 前軀發育好，肌肉發達 ， 體質結實 ， 結構勻稱，適應性強，皮??，产蕊嵤郊?，肉質鮮嫩 ， 脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間 ， 形成明顯的大理石花紋，有“五花三層肉”之美譽，是世界上著名的肉用品種牛之一，已經列入國家級畜禽遺傳資源重點保護品種名錄 。
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