近年來，有些養奶牛戶和一些準備投資養奶牛的農民在認識上存在誤區，技術也很不規范，有的已出現虧損 。當前，在發展奶牛養殖中主要存在三大誤區和七大技術缺陷 。
一、農民養殖奶牛存在的三大誤區1、 養奶牛收入高【農村奶牛養殖 農民養殖奶牛的誤區及技術缺陷】目前，有些地方為了突出形象工程，宣傳說養1頭奶牛一年能獲純收入1萬元，其實這種宣傳有些夸大其辭 。那么，養1頭奶牛一年到底能收入多少錢呢？
其實，以中上等奶牛測算，年可產鮮奶7500千克，除去一年的飼草料、水電費、人工費用約需9500元，而牛的鮮奶收入和牛糞收入共計12200元 ， 再加上產牛犢的收入，養1頭奶牛年可獲純收入4500－5500元 。
2、鮮奶有貨不愁賣當前，為了促進農村發展奶牛，確保養牛戶的牛奶能及時出售，有些地方都建起了鮮奶收購站 。
其實奶站是個中間機構，收購與否、價位高低都取決于牛奶加工廠的生產能力，而這一切最終都是靠人們的消費水平和巿場需求來決定的 。
3、只上規模不考慮效益目前，全國奶牛價格普遍較高，巿場看好，有些地方不惜代價積極鼓勵農民高價購進奶牛，以追求上規模、看園區、講效益，卻不知這樣做極易使奶牛發展出現新的不平衡 。
而且，養奶牛戶由于高價購牛，很難取得預期效益 。
二、農民養殖奶牛的七大技術缺陷一是防疫衛生意識淡薄 。農村養奶牛農民認為牛有抵抗能力 ， 不注重加強預防注射和衛生消毒，導致奶牛感染疫病造成死亡，或因病,牛奶也買不出去，結果造成不必要的經濟損失 。
二是不講科學，精料喂得過多 。因為牛是反芻類草食動物，需要大量的粗纖維飼草，如果精料喂量過多 ， 不但增加飼養成本，造成浪費 ， 還會引發奶牛反芻減弱、前胃弛緩和酸中毒，嚴重者會導致死亡 。正確的方法是：草料搭配 ， 以草為主 。飼養中要保持奶牛七八成膘最好，但要根據奶牛不同生理階段的特點進行科學飼喂 。
三是不重視粗飼料品質和加工 。根據我們走村串戶的調查，當前，有90%的養奶牛戶不搞青貯 ， 粗飼料全部采用干玉米秸稈切碎飼喂 。因此，造成奶牛體質弱、產奶量低、浪費飼草、效益差 。
四是小牛初配年齡太小 。奶牛的初配年齡應是18－20月齡，體重在350千克左右 。小牛初配不僅要考慮年齡，還必須考慮體重，這兩項指標缺－不可 ， 嚴禁過早配種 。
五是重受胎輕品質 。我們現在應用的是引進優良種公牛冷凍精液，通過人工冷配進行高代雜交 ， 犢牛品質高、產奶多、效益好 。而有許多養奶牛戶卻認為冷凍精液配種價格貴，舍不得花這錢，圖省錢，只能雜交亂配 。卻不知，奶牛能否懷孕是奶牛生產中的一個重要環節，直接關系到養奶牛戶的經濟效益，必要的前期投入一定會使下一代奶牛的效益大幅增加 。
六是不重視犢牛和干奶期奶牛的飼養管理 。農村大多數養奶牛戶認為 ， 只要加強產奶期的飼養管理，就能多產奶，平時用不著多操心，多投入，其實這是極其錯誤的 。
七是過量擠奶 。有好多農村養奶牛戶為了讓奶牛多產奶，從奶牛產犢后開始擠奶，一直擠到沒奶為止 。卻不知 ， 這樣做是殺雞取卵，后果十分嚴重 。一是由于過量擠奶使奶牛消耗體內營養太多 ， 影響胎犢的發育和下胎的泌乳量；二是因過量擠奶會造成奶牛產后發情遲或發情不明顯，還會引起性周期紊亂和受孕困難 。
