柿子是我們生活中較常見的水果，柿子是一種季節性水果，在每年秋季上市 。柿子果肉肥厚，味道甜美，深受很多人喜愛 。我們在吃柿子時 ， 有沒有想過柿子有哪些品種呢，小編在這里告訴大家柿子品種眾多 ， 全世界有一千多種類，下面小編為大家介紹我們常見的柿子品種 。
四周柿
四周柿是最為常見柿子品種之一，在果實四周有明顯的凹槽，因而得名 ， 四周柿甜美多汁，果肉為橙紅色，一般在9-10月成熟，很多家庭多有種植 。
尖柿
尖柿果實呈圓錐形，為橙紅色，果實較??，拣}潦饕話閌倜銑?，產量極高，種植環境不同，味道有所變化，一般用來制作柿餅 。
牛心柿
牛心柿是雜交栽培而出一個品種，外表像一顆牛心，因而得名牛心柿 。牛心柿剛脫澀使用口感脆爽 ， 烘熟后食用多汁甜美，用來制作出的柿餅質軟味甜，深受很多人喜歡 。
雞心黃柿子
如牛心柿一樣，因外表如雞心 ， 果實色呈黃色而得名雞心黃柿子 。雞心黃柿子果皮較厚，但味道較好，且沒有果核，對于懶人吃貨來說是一種福利啊 。
鏡面柿
鏡面柿原產山東地區，在古時為朝貢上品，著名吃法為制作柿餅，不僅保質期長，吃起來口感香甜，果肉細膩 。
【柿子常見品種及圖片一覽 柿子品種大全圖片欣賞】黑柿
黑柿不同于我們常見柿子，它果實呈黑色，看起來像壞了的柿子，原產山西，是世界上最甜的柿子 。
羅田甜柿
羅田甜柿不需要人工加工就可自行脫澀，成熟后直接食用 ， 味道極好 。
通過這篇文章 ， 相信大家對柿子品種也有所了解，小編提醒大家，柿子味道雖好，但不宜多吃 ， 柿子中某種元素會使食物中鈣、鋅等物質形成化合物 ， 這些化合物不能為人體吸收，易造成人體這些元素缺乏 。
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