外形不同：大蔥小蔥，肯定大蔥要比小蔥大很多，大蔥要30-50厘米 ， 甚至高達100厘米；小蔥就像筷子 ， 還比較短，一般就20厘米左右 。地區不同：大蔥一般在北方種植，小蔥一般在南方種植 ， 味道不同：大蔥味道比較辛辣，多是和其他食物炒著吃的；小蔥味道清香，通常是作調味品食用的 。
如何種植小蔥？
1、選地整地
在種植小蔥之前首先需要選擇向陽 ， 便于灌溉的地方，然后在在地塊上撒上足夠的肥料，農家肥的肥效要更加持久，并且不容易出現肥害，還能夠滿足小蔥生長過程中養分 。
2、種植時間
小蔥的種植時間一般在秋天和春天兩季，不同地區的環境溫度不一樣，所以利于小蔥生長的時間也是不同的，如果是長江流域地區的話，一般可以選擇在春天種植，在2-4月份進行 ， 小蔥生長三個月的時間就可以進行采收了 。如果是秋天種植的話，在9-10月份的時候進行，來年的4-5月份就可以進行采收了 。
3、播種定植
在種植小蔥的時候可以稍微隨意一點，條播或者是撒播都可以，如果是條播的話，就先需要先開好溝，然后把種子均勻的撒在溝里，然后再蓋上一層土壤就可以了 。在種植完之后的40天之后就可以進行定植了，在定植的時候，一定要需要選擇長勢好 。
4、播后養護
在播種小蔥之后，就要勤澆水，保持土壤處于潮濕的狀態，這樣有利于小蔥種子的萌發，當長出小苗之后就可以適當的減少澆水的頻次了 。
【小蔥和大蔥的區別是什么？】
