壽縣，安徽省地級市 ， 古稱壽春、壽陽，地處江淮之間，為安徽省北大門 ?？偯娣e1867平方公里 ， 轄6個街道（淮南市下轄的壽春縣和壽縣部分區域） ?？側丝?02.1萬人 。壽春是國家級歷史文化名城、中國十大古城之一 。壽春素有“地下糧倉”和“江淮第一州”的美譽 。壽縣的特產有哪些？
1、壽縣八公山綠茶
八公山綠茶是安徽省壽縣的特產 。壽縣八公山 ， 位于安徽省北部淮河中游，南鄰淮南市，西鄰滁州市鳳臺縣 。這里生態環境優美，氣候溫和濕潤，雨量充沛、四季分明、光照充足，年平均氣溫17.6℃ 。
2、壽縣老米酒
壽縣老米酒是一種糯米發酵酒，具有營養豐富、甜而不膩、清爽可口等特點 。老酒色淡黃 ， 清澈透明，香氣濃郁芬芳，口感醇厚綿軟 。老米酒是一種典型的傳統糧食酒 ， 因其含有豐富的營養物質而深受人們喜愛 。
3、壽縣五香粉
五香粉是安徽省壽縣的傳統小吃 。其味香濃，久食不膩 。早在清代，當地百姓常以五香味調料配以大米磨成的面粉蒸熟作為食品，并用它來招待客人 。
五香粉以其色、香、味、形俱佳，馳名中外，享譽大江南北 。如今，五香粉已成為地方風味小吃的代表品種之一 。
4、壽縣板鴨
【壽縣的特產有哪些？(壽縣八公山綠茶）】壽縣板鴨是安徽省壽春縣的傳統名吃，距今已有300多年歷史 。清光緒年間 ， 壽縣板鴨名聞遐邇 。據《壽縣志》記載：“民國十年（1921年） ， 縣***將土板鴨改為醬板鴨，每只售價一元五角至一元二角不等 ?！鄙鲜兰o50年代后 ， 隨著改革開放政策的不斷深入，壽縣板鴨又有了新的發展 。壽縣板鴨的制作方法是：選當年剛產仔鴨3000只左右，宰殺后用鹽、白酒等浸泡半小時以上后撈出洗凈 。
