【醬油臘肉的腌制方法視頻 醬油臘肉的腌制方法】1、五花肉洗凈后用熱水焯一下，然后用繩子穿起來晾干水 。
2、再用醬油和白酒把五花肉腌透，喜歡咸味的可以加適量鹽，吊在太陽底下先曬上三天左右，每天晚上取下來用醬油泡一下 。
3、接下來把五花肉放在陰涼通風處陰干，直到五花肉的臘香味出來就可以吃了 。制作臘肉之前先看天氣預報，最好有連續幾天的晴天，天氣較好的話大約一星期就可以吃了 。
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2、再用醬油和白酒把五花肉腌透，喜歡咸味的可以加適量鹽，吊在太陽底下先曬上三天左右，每天晚上取下來用醬油泡一下 。
3、接下來把五花肉放在陰涼通風處陰干，直到五花肉的臘香味出來就可以吃了 。制作臘肉之前先看天氣預報，最好有連續幾天的晴天，天氣較好的話大約一星期就可以吃了 。
