余干縣位于江西省東北部，鄱陽縣東南端，總面積2042平方公里，總人口約50萬 。是江西省級歷史文化名城、中國生態休閑城市、中國國際陶瓷藝術之都，全國小城鎮綜合改革試點縣和全省唯一的國家衛生縣城 。今天我們就來看看余干縣的特產有哪些吧！
1.余干香米仁
余干香米仁，江西省余干縣特產 ， 全國農產品地理標志 。余干香米仁屬粳型秈稻 。產于余干縣城西南15公里處的白石鄉 ， 這里有一條清澈見底的小河，名叫清水河 。清水河兩岸，是一片郁郁蔥蔥的稻田 。農民們正在田間勞作著 。
2.余干油豆腐
余干油豆腐是江西省上饒市余干縣城傳統的漢族名小吃 。余干油豆腐產于鄱陽縣 。余干縣生產的油豆腐色澤乳白，有光澤，外焦里嫩 ， 口感細膩 。余干油豆腐是以大豆為主要原料制取的食品，在傳統制作工藝中，大豆浸水磨漿、過濾、點鹵、成型等工序相互聯系共同完成 。
【余干縣的特產有哪些？】3.萬年縣臍橙
萬年臍橙是江西省萬年縣的特色農產品 。萬年地處江西省中部，長江中游南岸，贛東北和贛西北兩大丘陵地帶的結合部 。是國家重點商品糧生產基地縣和全國臍橙、毛竹產業基地縣 。萬年素有“中國臍橙之鄉”的美譽，“萬年臍橙”具有個大、色艷、汁多、味濃、化渣等特點 。2005年通過了國家綠色食品發展中心審定 。
