【泗水縣的特產有哪些？】泗水縣隸屬于山東省濟寧市 ， 位于山東省西南部，地處魯中丘陵地帶 。泗水為泗河發源地 ?？偯娣e3129.75平方公里，其中耕地面積263.3萬畝 。下轄9鎮1鄉、5個街道辦事處、1個省級經濟開發區、3個省級農業園區，人口97萬人（2020年） 。泗水縣是中國最大的小麥生產基地縣和最大的生豬養殖生產基地縣、中國“紅皮豬”生產基地縣 。泗水縣的特產有哪些？
1.泗水紅皮豬
紅皮豬 ， 亦稱“香豬”、“花豬子”、“烏豬” 。是山東省濟寧市泗水縣特產，全國農產品地理標志 。據《山東通志》記載 ， 明代，“香豬”即為泗水所產 。香豬原產于山東濟寧一帶 。因其皮呈紫紅色而得名（或稱紅色母豬） ， 肉呈玫瑰紅色而得名（或稱玫瑰香豬） 。因其生長速度快、繁殖性能好、肉質鮮美、風味獨特深受消費者歡迎 。
2.濟寧香米
香米是濟寧大米中的珍品 。濟寧市的糧食產量一直居全省首位，糧食產量連續多年居全省第一 。在濟寧，素有“米袋子”之稱，是世界上最大的優質稻米生產基地 。濟寧香米營養豐富，米飯松軟可口，清香四溢，回味悠長，深受國內外消費者歡迎 。在全國20多個大中城市均有香米銷售網點 。
3.泗水小麥
泗水小麥是山東省濟寧市泗水縣的特產 ， 其特征是粒大，籽粒飽滿 。
4.東馬棗
東馬棗果大形美、肉厚核小、含糖量高、富含維生素c以及多種氨基酸和微量元素 。
5.泗水大蔥
泗水大蔥的品種有青蔥、紫蔥等 。青蔥是中國傳統食用蔬菜 ， 也是中國南北各省都十分流行的栽培蔬菜 ， 有“菜中皇后”之稱 。
