上周，美國豬肉的價格已到達底部，現在開始反彈，行情表現良好 。11月29日的瘦豬肉價格為45.79美分/磅，12月12日的價格為52.13美分/磅 。瘦豬肉價格每磅增添了6美分 ， 每頭增長了13.00美元 。預計價格將潞傍上漲 。
上周五 ， 美國白條豬分割肉的價格為75.81美元 ， 這導致毛利仍接近每頭50美元 。我們預計豬肉的供應量在未來幾個鋅躥將潞傍下降 。上周美國豬肉市場交易量為244.3萬只，較前一周下降了90,000只 。我們信服食品商將在未來幾周潞傍追逐豬的供應 。每頭毛利潤將一如既往地好 。食品商想要保持市場份額，而要做到這一點，就需要得到豬肉供應 。2016年的奇跡是分割肉價格的高揚，盡管今年秋天宰殺破了記錄 。豬肉向來保持在很高的價格 ， 并大量出售，在這之前沒有人會信服 。這是國內和全球豬肉需求旺盛的碩大跡象 。
我們信服，夏季瘦豬肉的價格將超過80美分/磅 。要是現在分割肉的價格為75美分，每周有250萬多頭豬供應 ， 那么當夏季降暫時，每周銷售量下降到220萬頭以下時，分割肉的價格為什么不會超過90美分/磅?平衡供應下降的唯獨主意是提高價格 。
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美國斷奶仔豬價格潞傍上漲，比上周每頭上漲5.00美元，我們預計將很快達到50美元每頭 。夏季市場的盈利水平將支持這種價格 。
經歷了幾年前的破產后，Choice Genetics 公司的悲劇潞傍上演 。上周，他們的首席執行官和首席運營官(都位于愛荷華州的德梅因)一前一后地離開了 。據知道代理首席執行官目前在歐洲 。Choice Genetics 是曾經強悍的Dekalb-Monsanto(迪卡—孟山都)遺傳育種公司的所有者 。
中國市場在2016年對小豬場尤其有利，每頭盈利超過100美元 。顯然，小豬場有錢投資 ， 就宛然小豬場無處不在一樣 。我們很興奮地說，根據中國畜牧業統計，Genesus將在2016年將42%的遺傳育種豬進口到中國，遠遠超過寥玟他全球競爭對手 。
【美國今日豬價 近日美國豬毛利接近每頭50美元】
