辣椒 石阡縣的特產有哪些?

石阡縣 , 隸屬貴州省銅仁市,位于黔中腹地、武陵山區腹地 。東與石阡縣龍場鎮接壤 , 南與銅仁市印江縣、石阡縣毗鄰 , 西與思南縣、石阡縣接壤,北依松桃自治縣 ??偯娣e1832平方千米 。是一個旅游資源豐富的地方,有很多值得去看看和品嘗的特產!

辣椒 石阡縣的特產有哪些?

1、石阡辣椒
石阡辣椒產于貴州省銅仁市石阡縣,為貴州省著名特產之一 , 為國家地理標志產品 。石阡辣椒含有豐富的維生素及氨基酸,是我國重要的辣椒種植基地 。
2、石阡黃粑
石阡人吃黃粑的歷史已有上百年 。最早是用糯米蒸熟后用石磨磨成米漿,摻入紅糖和少許食鹽,然后加入適量的水揉成團再搓圓即為黃粑 。石阡人吃黃粑的習慣可追溯到清朝 。石阡歷史上曾出過四位皇帝,在石阡生活過一段時間 , 在當地百姓眼中,他們是“三公九卿”之一 , 皇帝和大臣們吃黃粑是一種十分莊重的事情 。后來這些吃黃粑的習俗逐漸流傳開來 。
3、石阡大蒜
大蒜是貴州石阡縣的特產,被譽為“中國蒜頭之鄉”,素有“中華大蒜都”之美譽 。石阡大蒜個大、肉厚、皮薄、色白、質嫩,蒜味濃郁 , 營養豐富,具有抗菌殺蟲的功效,被稱為“中華蒜頭之鄉” 。石阡大蒜主要品種有:紅頭大蒜和青頭大蒜 。紅頭大蒜具有辣味濃、味香可口等特點 。
4、石阡豆腐
石阡豆腐用當地優質黃豆和上好的黃豆經過加工制作而成,其質嫩味美,富含人體所需的多種氨基酸,是綠色健康食品 。
5、石阡麻鴨
【辣椒 石阡縣的特產有哪些?】石阡麻鴨是貴州省銅仁市石阡縣的特產 。石阡是中國水鴨的發源地之一 , 鴨種優良品種有白水鴨、麻家鴨等 。石阡水鴨,體大 , 生長快,適應性強,產蛋多,肉質細嫩、鮮美可口 , 營養豐富、味美適口 。石阡麻鴨具有適應性強的特點 。該鴨體長在1.2~1.5厘米間,體重約70克 。

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