火腿 宣威市的特產有哪些?

宣威市,隸屬云南省曲靖市 , 地處云南省西北部,滇、川、黔三省區結合部 。東鄰威信縣,南連云貴兩省邊境昭通市,西連涼山州會澤縣與四川省涼山州會東縣隔江相望,北與曲靖市麒麟區、馬關縣接壤 。宣威是中國優秀旅游城市、國家園林城市;云南省唯一的全國文明城市、國家衛生城市;云南省人口最多的地級市 。宣威市的特產有哪些?

火腿 宣威市的特產有哪些?

1.宣威火腿
宣威火腿,是云南省曲靖市的著名特產之一 。主要產于曲靖宣威和威信縣一帶的高山上 , 其特點是色澤鮮艷,紅白分明,油質濃而不膩,咸淡適中 。早在明清時期就有“南腿北火腿”之說 。由于宣威地區氣候溫和濕潤,雨量充沛,適合于飼養火腿和繁殖品種,因此形成了宣威火腿“形美、色艷、味美”的特點 。
2.烏蒙玫瑰醬
烏蒙玫瑰醬是一種以玫瑰花為主要原料的調味品 。以云南烏蒙玫瑰作為主要原材料,配以其他配料制作而成 。該產品色澤乳白,質地細膩,口感甜酸可口 , 具有芳香馥郁的特點,具有開胃健脾、美容養顏、延緩衰老等功效 。
3.宣威洋芋
洋芋為糧食作物,在當地被稱為洋芋 。宣威洋芋的種植歷史悠久,早在唐代宣威就已有種植 , 其特點是淀粉含量高、口感好 。
4.羊腸香
羊腸香是宣威傳統名吃,因其外形似羊的腸子而得名 。羊腸香,味美可口,以香、嫩著稱 。此菜具有“香、嫩、脆、美”的特點,入口酥爛 , 湯鮮味美、油而不膩、咸甜適中 。
【火腿 宣威市的特產有哪些?】5.宣威雞
宣威雞是宣威人民世代智慧結晶,因產于云南省宣威市而得名 。該品種是云南省第一個地方品種 。

相關經驗推薦