張掖地處甘肅省河西走廊中部，是國家歷史文化名城，古稱“甘州”、“臨澤” ， 素有“金張掖”之美譽 。境內祁連山脈縱貫南北、丹霞地貌奇特險峻 ， 有被譽為“張掖丹霞”的中國第二大丹霞——七彩丹霞；有“塞上江南”之稱的中國第三大沙漠水庫——黑河 。張掖市的特產有哪些？
1.張掖枸杞
張掖枸杞 ， 甘肅省張掖市特產，中國國家地理標志產品 。張掖枸杞產于甘肅省張掖市甘州區、臨澤縣、肅南縣等縣市區 。張掖枸杞種植歷史悠久，早在上世紀70年代就已初具規模 。目前，全市建成各類枸杞生產基地面積達30萬畝，年產量約2000噸 。張掖枸杞果大形圓，肉厚多汁，味甜甘甜，營養豐富 ， 含有多種人體所需的氨基酸、維生素等營養物質 。張掖枸杞是世界上唯一在中國境內種植并享有盛名的“中國枸杞之鄉”稱號的農產品 。
2.張掖大棗
【枸杞 張掖市的特產有哪些？】張掖大棗是甘肅省張掖市甘州區的特產 。張掖大棗以其個大、色鮮、肉厚、核小、糖分高、味美可口而馳名國內外 。張掖大棗品種繁多，分布廣泛，為重要的鮮食及加工果品，其中以甘州區生產的最為著名 。據記載，張掖大棗始于西漢時期 。
3.河西黑麥
在張掖市甘州區的沙坡頭鄉、新屯鄉，以及民勤縣的新營鄉和上馬鎮等地均有種植 。黑小麥屬于麥類中的優質小麥品種，具有顆粒大、口感好、營養價值高等特點，是優質飼用作物，已被國家列為“一類食品” 。河西黑麥生長在高寒地區，抗寒能力強 。
