安義縣，隸屬于江西省南昌市，地處江西省中部偏西 。全縣面積1388平方公里 。安義縣的特產有哪些？
1.安義米粉
安義米粉是江西省南昌市的傳統特色小吃 。安義縣的米粉，歷史悠久，品種繁多，其中尤以安義米粉最為著名 。安義米粉制作工藝十分講究 。原料必須選用優質大米制成，經淘洗、浸泡、磨漿、沉淀、過濾等多道工序加工而成；再配以豬五花肉湯（或其他），精心烹制而成；湯色清澈透亮，香味撲鼻，入口滑爽可口 。安義米粉制作過程中采用純手工制作，沒有任何添加劑；吃起來具有獨特的清香味和彈性 。安義米粉主要有豬肉粉和牛肉粉兩種；其中豬肉粉又分紅燒和清蒸兩種；牛肉粉也有麻辣味和香辣味兩種 。
【安義縣的特產有哪些？】2.安義縣特色產品
安義縣有許多的特產 ， 如：板栗、花生、茶葉等等 。
3.安義香包
安義香包，江西安義特產 。以其美觀 ， 精致，香而不膩為特點被譽為"中華一絕" ， 是我國傳統的工藝品之一 。安義香包以優質的天然綠色原料為主料，配以優質豬油、白砂糖、食鹽、味精、醬油等調料制成餡心，采用傳統工藝制成大小均勻的香包，用特制絲線串成“壽”字形狀 。香包一般分為圓形和方形兩種：圓形香包用面粉做皮 ， 包上肉餡或者芝麻等；方形香包用花生碎做成餡；方形香包用油炒熟后制成 。
