1、雞蛋清可以制作蛋糕，也可以打發以后變成奶油狀，來裝飾蛋糕，還可以做面包的夾心，可謂用處多多 。
2、雞蛋清也可以和牛奶水果奶油等混合在一起，打碎打蓬松，做甜美的冰激凌，度過一個爽口夏日 。
3、任何油炸食物都可以在外面沾一些雞蛋清 ， 然后下鍋油炸，會變得松脆可口 ， 也可以再上一層面包屑 。
4、蛋清可以制作特別美味的羹湯，用淀粉不停攪拌后，蛋清會變成一絲絲的銀絲，特別好吃 。
【蛋清可以簡單做什么好吃的】5、蛋清還可以混合到肉糜中，做各種肉圓，會使得肉圓富有彈性 ， 更加鮮美好吃，湯汁很多 。
