很多人乍一眼看田螺和福壽螺是很難一下子區分出來的，田螺吃起來是沒有害的 ， 但是福壽螺就不一樣了，如果沒有經過高溫煮熟的話，相當于吃了很多的小蟲子，而且福壽螺體內的細菌特別的多，即使高溫煮過，也很難把細菌全部殺死 。經常吃還會危害到健康甚至是生命 。但是仔細觀察田螺和福壽螺還是很容易區分的 。
福壽螺和田螺的區別
一、顏色不同
田螺卵是灰色的，福壽螺卵是紅色的 。福壽螺體內有很多寄生蟲，田螺的體內沒有寄生蟲 ， 一只福壽螺肚子里面的寄生蟲最少3千條，多的達6000條，完全煮熟雖然可以吃，但是最好不吃，可以吃田螺，相對來說肉質也更好 。
二、外形區別
【田螺卵和福壽螺卵的區別在哪？】福壽螺的顏色會隨環境變化 ， 一般是顏色很淺 。田螺的顏色比較深，而且最明顯的就是田螺要比福壽螺小很多很多，而且田螺的屁股是尖的，福壽螺的沒有尖尖的角 。
三、繁殖區別
福壽螺會在晚上，爬到墻壁上或者河邊會產下紅色的卵塊 ， 非常多，都會黏在一起 。而且福壽螺在產卵好，福壽螺就不會管，即使在夏天很炎熱的時候 ， 一些福壽螺卵也會被曬死，但田螺會在田螺體內開始孵化 ， 會直接孵化出來 。
注意事項
福壽螺中有很多寄生蟲，但是很多人不了解而導致寄生蟲感染 。如果沒有完全熟透 ， 其中的寄生蟲會侵入人體，會破壞神經組織 ， 引起頭疼，嚴重的可能會導致癡呆或者死亡 。
