酸湯包 金平苗族瑤族傣族的特產有哪些?

金平苗族瑤族傣族自治縣位于云南省西部,地處東經102°22′-103°15′,北緯22°10′-24°16′之間,東鄰云南省紅河州綠春縣等地,南連普洱市思茅區,西靠大理市等地 。金平苗族瑤族傣族的特產有哪些?

酸湯包 金平苗族瑤族傣族的特產有哪些?

1.酸湯包
酸湯包是云南少數民族特色小吃,一般用糯米和大米制成 。制作酸湯包的原料:糯米、大米各半斤、大蒜5瓣,用清水浸泡半小時 。將酸湯倒入碗中,用筷子將酸湯攪拌均勻,再倒入一小碗涼白開,放入切好的蒜苗即可 。酸辣可口且開胃 , 是當地苗族人民最喜歡吃的小吃之一 。在金平地區幾乎家家都會做酸湯包吃 。
2.金平芒果
金平芒果,云南省紅河州金平縣特產,全國農產品地理標志 。
3.金平瑤繡
金平瑤族傣族自治縣的服飾是用色彩鮮艷明亮的彩線繡成,圖案豐富,有動物、花草、人物等 , 色彩鮮艷明亮 。金平瑤族傣族自治縣服飾圖案多為花卉圖案、鳥的圖案、蟲的圖案等,色彩鮮艷明亮 。
4.阿公茶
“阿公茶”是云南西雙版納傣族自治州金平縣的一種特色飲品 ?!鞍⒐琛钡拿郑瑩f是傣族老人取其祖上有一位傣族國王的名字,因茶中有國王之名,而取名為“阿公”茶 。傣家人民以自己獨特的方法制作這種飲料,它的制作工藝獨特,味道濃郁芳香 ?!鞍⒐琛笔怯梦麟p版納民間秘方加工制成的普洱茶,具有提神醒腦、生津止渴、止咳化痰、解酒消食等功效 。
5.糯米粑
【酸湯包 金平苗族瑤族傣族的特產有哪些?】制作時將糯米粑洗凈,在糯米中放入適量的糯米粉,然后用雙手揉搓成圓形,然后上籠蒸熟 。最后再用刀切成小塊食用 。糯米粉的粘性很大,不容易消化,因此患有胃病的人不宜食用 。

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