【柿子醬的做法 制作柿子醬方法】1、柿子洗干凈 ， 放入盆里 。熱一鍋開水，澆在柿子上，看到皮裂開 ， 撈出去皮 。
2、去皮 ， 用刀把蒂也腕去 ， 這樣做是為了以后吃起來不用再吐皮做方便 。
3、把去了皮的西紅柿捏碎放入鍋中 ， 備用 。
4、開火 ， 開始熬西紅柿 ， 火候不要太大，中火即可 。
5、不斷的攪拌著，以免沾鍋 。
6、把浮沫撇去，快熟的時候放入鹽，辣椒 ， 蒜入味 。
7、熬好，晾一會變涼，不容易壞 ， 存放時間長 。
8、裝瓶，存放在冰箱或者陰涼的地方 。
【柿子醬的做法 制作柿子醬方法】1、柿子洗干凈 ， 放入盆里 。熱一鍋開水，澆在柿子上，看到皮裂開 ， 撈出去皮 。
2、去皮 ， 用刀把蒂也腕去 ， 這樣做是為了以后吃起來不用再吐皮做方便 。
3、把去了皮的西紅柿捏碎放入鍋中 ， 備用 。
4、開火 ， 開始熬西紅柿 ， 火候不要太大，中火即可 。
5、不斷的攪拌著，以免沾鍋 。
6、把浮沫撇去，快熟的時候放入鹽，辣椒 ， 蒜入味 。
7、熬好，晾一會變涼，不容易壞 ， 存放時間長 。
8、裝瓶，存放在冰箱或者陰涼的地方 。
