美溪區隸屬于海南省?？谑校靥幒？谑袞|北部，東與瓊山區接壤 ， 南與瓊山區、西和瓊海市交界，北與龍華區毗鄰 。總面積158.7平方公里 。轄1個街道、9個鎮 。有人口6.2萬人（2017年） 。美溪區是海南省歷史文化名城和中國優秀旅游城市、國家園林城市 。境內名勝古跡眾多，有海南四大名樓之一的南海神廟、省級重點文物保護單位南浦古渡和全國首批歷史文化名鎮——海口美溪古鎮等名勝 。美溪古鎮是海南四大名樓之一南海神廟和國家級重點文物保護單位南浦古渡的所在地，是中國最早的海防要塞——?？诿老钠鹪吹?，也是海上門戶——?？谥匾暮７狼吧谂c旅游景區 。南浦古渡是中國四大名樓之一南國神廟所在地，是我國最早海防前哨與旅游景區之一 。美溪古鎮還是中國三國文化發祥地之一南海神廟、中國最美漁村、?？谒拇髿v史文化名鎮（海南首批歷史文化名鎮），中國優秀旅游城市、國家園林城市等稱號 。
1.美溪牛肉干
美溪牛肉干是海南地區著名的傳統小吃，美溪人以牛肉干為生 。美溪歷史悠久，在清代就有“一夫牽牛，妻做牛婦”的說法 。到了民國年間，美溪古鎮已有“十家牛肉鋪”之說 。20世紀初，?？诘貐^還沒有發達的牛肉加工產業，當地居民為了解決牛肉的儲存問題而將牛后腿上的肉拿到集市上賣 。后來，由于人們生活水平提高了，牛肉干的需求量也隨之增加，這種簡單的吃法便逐漸演變成一種既能品嘗美味又具有經濟價值的食品 。
2.椰汁
椰子汁的一種 ， 有很多種類 。椰子汁一般都是直接飲用的，還有一些人會將椰汁放在湯里喝，還有的人會把椰汁和各種配料一起煮成飲品 。如果你想知道更多關于椰汁的知識，那就請看下面的詳細介紹吧 。
3.文昌雞
文昌雞是海南的傳統名肴，產于海南省文昌市 。因產于文昌縣城的文昌雞皮白肉嫩 ， 風味獨特，成為海南三大名雞之一 。據說 ， 早在明代以前，即有文昌縣民食文昌雞的記載 。由于肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，故在中國許多地方都很有名 。因其皮脆肉嫩 ， 肉質松軟且無骨，而又具有特殊香味而聞名天下 。
4.美溪芒果干
美溪芒果干是美溪鎮傳統的特產，因產地位于美溪鎮而得名，其芒果干色澤鮮艷黃亮、果肉酥軟爽滑、酸甜適口、營養豐富，口感好，色澤黃亮、纖維細軟、無酸味兒，果肉厚實，肉厚多汁，風味獨特 。
【芒果干 美溪區的特產有哪些？】5.海口白米
?？诎酌祝Ｄ虾？诜N植面積最大的一種米 。海口白米，其顆粒飽滿、圓潤、晶瑩透亮、有光澤，晶瑩剔透，色澤鮮艷明亮，煮粥味美香甜 。
