1、泡菜，胡蘿卜做成泡菜，酸脆可口，很是美味 。就是將買回來的胡蘿卜洗干凈，削去兩頭的蒂后，放進泡菜壇子 。
2、清炒 ， 清炒，一般切成片，加點蒜苗，用豬油炒 ， 就放鹽就好了，很是好吃喲 。
3、和臘肉炒，這個和火腿或者臘肉（五花肉最好）一起炒很好吃，花椒粉和黃豆醬油以及豆瓣醬是必不可少的喲，加了會好吃很多 ， 這個胡蘿卜最好也切成片狀 。
4、涼拌 ， 這個需要將胡蘿卜切成絲（用刮絲器最好），然后燒開水，將胡蘿卜絲倒入沸水中，煮2分鐘瀝出 ， 瀝干水分就可以放調料涼拌 。
【胡蘿卜可以這樣吃 胡蘿卜都可以怎么吃】5、胡蘿卜汁，蔬菜汁中胡蘿汁和苦瓜汁是非常常見的 。一般胡蘿卜汁可以加西紅柿一起榨汁，對于健身塑形的來說是很不錯的 。
