長春是吉林省省會，***批復確定的中國東北地區中心城市、新中國第一個工業基地，是國家重要的老工業基地和綜合交通樞紐 。素有“春城”、“春城之稱” 。長春是全國最大的汽車生產、出口基地之一，國家重要的能源和化工企業基地 ?，F已形成以汽車、裝備制造、電子信息三位一體的產業格局，形成了汽車生產研發、整車制造和零部件制造三大主導產業 。長春已經成為全國重要的工業城市，是國家重要高新技術產業開發區 。這就是長春市的特產，這些特產都在長春市各個區縣流行 。
1.長春黑豬
【黑豬 長春市的特產有哪些？】長春黑豬，是我國東北地區獨有的地方品種 ， 屬瘦肉型豬種 。因生長周期長，瘦肉率高而得名 。長春黑豬外貌與一般家養的野豬相似 ， 體軀較寬，背腰平直 ， 四肢較長而有力 。頭稍大，面部、頸部和耳部肌肉豐滿，皮下脂肪較厚，***5對以上且分布均勻，***3對左右 。體軀結構中等 。
2.長春驢肉
驢肉又稱“驢肉”，是一種味美、肉嫩、肥而不膩的肉類食品 。驢肉為高蛋白、低脂肪食品，且富含鐵成分 ， 是理想的補血食物之一 。它能提高人體血色素，改善缺鐵性貧血癥狀 。驢***有補血壯陽、滋陰潤燥的功效 ?！侗静菥V目》記載：“驢肉能益氣補虛，久食不傷人” 。據醫學研究表明：驢肉中含有豐富的賴氨酸、精氨酸等氨基酸，能夠有效地改善缺鐵性貧血癥狀 。
3.長春醬菜
長春醬菜是長春傳統風味食品，屬于醬菜類，是吉林省著名的特產之一 ?！伴L春醬菜”原名“長春大醬” ， 清朝光緒年間（1875-1908年）由原長春縣的一個小鹽場開始制作 。創始人孫樹森為避光緒皇帝忌食東北特產大醬，改用東北特產黃瓜為原料 ， 采用傳統工藝腌制而成 。產品風味獨特、色澤鮮艷、脆嫩爽口、咸中帶甜、香而不膩 。曾多次參加國內外展銷會和食品展覽會，并獲金、銀及獎狀多項 。
