栗子是很多人都喜歡吃的一種食材，平時很多人喜歡購買一些新鮮的栗子回家煮著吃 。煮栗子大家都會煮，但是煮好以后卻很難去皮，這可怎么辦呢？栗子應該怎么煮呢？水煮栗子應該怎么去皮呢？下面小編就為大家支幾招 。
栗子怎么煮水煮栗子怎么去皮1、栗子可以用鹽水煮
栗子用鹽水煮比較容易去皮，平時大家煮栗子時可以把栗子洗干凈，然后再用剪刀在它中間部位切個小口，然后再把它們放入到鹽水中，開水煮制，開鍋以后煮五分鐘左右，取出，去掉栗子的外殼，里面的栗子肉會特別完整 。
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2、栗子用高壓鍋煮
栗子平時可以用高壓鍋煮 ， 把高壓鍋中放水，放入栗子加熱以后，燒開，然后再煮制五分鐘，這時要準備一個盆子，并加入冷水 ， 打開高壓鍋以后要把里面的栗子快速取出放入到冷水中，冷熱交替，會讓栗子的外殼與栗子肉自動分離，特別好剝 。
3、水煮栗子可以冷凍去皮
平時大家煮栗子果時可以把它直接入鍋加清水煮制，煮熟以后取出降溫 ， 再把它們放入到冰箱中冷凍兩小時，然后取出，這時栗子殼與果肉就已經自然分離，用手輕輕一剝就能把它去掉 。
