青梅酒是用青梅制成的果酒，它味道酸中帶甜，色澤淡綠，特別好喝，而且還具有不錯的養生功效 。青梅酒的制作方法并不難，想自己在家中制作可以看看我對青梅酒做法的具體介紹，同時我也會帶大家了解青梅酒的功效有哪些 。
青梅酒的做法與功效1、制作青梅酒的材料
平時制作青梅酒時，必須準備好的新鮮的青梅、適量的冰糖以及適量的白酒，白酒最好是五十度以后的高度白酒，另外還要準備一個可以密封的干凈玻璃瓶子 。準備材料時白酒與冰糖的比例應該是一比零點七 。
【青梅酒的做法與功效竅門 青梅酒的做法與功效】
2、青梅酒的做法步驟
青梅酒制作時要把購買回來的青梅清洗干凈，去掉果蒂，再把它放入到無油的鍋中加清水煮開，煮開以后馬上取出，過冷水降溫 ， 降溫后取出去掉表面的水分，然后把它與冰糖和白酒一起放入到玻璃瓶子，密封起來，三個月以后自制的青梅酒就做好的，想喝的時候取出飲用就可以 。
3、青梅酒的功效
青梅酒不但味道誘人，保健功效也很出色，它含有一些酸性成分，能促進人體新陳代謝 ， 也能減少中性脂肪在人體內的積存，另外青梅酒學能清理人體腸道內積存的垃圾 ， 平時適量飲用，可以起到好的排毒和減肥作用，另外對人類的因體內毒素過多引起的皮膚粗糙和色斑也有一定的調理作用 。
