1、白菜洗凈切成塊 ， 白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中，干辣椒剪成小段 ， 大蔥切段，蒜切片 。
2、碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽 ， 加少量水調和均勻備用 。【怎樣做酸白菜 酸白菜制作方法介紹】
3、鍋中加入適量油，燒熱后放入干辣椒和蔥段，炒出香味后放入白菜幫，翻炒至白菜幫變軟后加入菜葉 。繼續炒至白菜八成熟時，加入調好的料汁，加入蒜片，翻炒入味 ， 最后加入少許水淀粉收汁，美味的酸白菜就做好了 。
1、白菜洗凈切成塊 ， 白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中，干辣椒剪成小段 ， 大蔥切段，蒜切片 。
2、碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽 ， 加少量水調和均勻備用 。【怎樣做酸白菜 酸白菜制作方法介紹】
3、鍋中加入適量油，燒熱后放入干辣椒和蔥段，炒出香味后放入白菜幫，翻炒至白菜幫變軟后加入菜葉 。繼續炒至白菜八成熟時，加入調好的料汁，加入蒜片，翻炒入味 ， 最后加入少許水淀粉收汁，美味的酸白菜就做好了 。
