1、將主配料溶于熱水中 ， 并在80-85度的水中滅菌 20分鐘；
2、在溫度降到40度左右后加入發酵劑，并在常溫下發酵10-15個小時間；
3、在放在4-5度的冷藏室后熟12個小時，即可飲用；
【米酸奶的制作方法 這樣做最簡單】4、注意事項：米乳粉建議在網上采購順鑫盛源酸奶專用米乳粉；發酵好后應在5日內飲用完，不然口味會很酸；
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