井陘縣位于河北省西北部，太行山東麓，晉冀豫三省交界處，與河北省平山縣、元氏縣、鹿泉市接壤 。地處華北平原中部的平山縣，因境內有井陘山而得名 。古稱冀州北郡 。春秋時期為趙國治所 。戰國初期屬趙國，秦設郡后改屬魏國 ， 后復改為魏、趙兩國治所 。漢置井陘縣，屬晉冀魯豫四郡之一的東平郡；隋代改稱井陘道；唐初置平山縣、南和縣；至北宋時屬真定府，元至正十一年（1351）復置井陘縣；明初設縣治于此；清順治三年（1646）撤至現所轄區域 。全縣總面積1171平方公里 。其中縣城占地面積42.4平方公里 。
1、井陘羊
井陘羊是井陘特產，中國國家地理標志產品 。井陘羊是河北省石家莊市的地方品種，屬中型肉用山羊，具有生長速度快、產肉性能好、繁殖力高以及適應性強等特點 。井陘縣有悠久的養羊歷史，據《詩經》“碩人之子，生而有翼”記載，早在公元前3世紀（秦始皇二十六年）漢武帝曾在此牧馬狩獵 。戰國時期，井陘羊曾作為秦國皇室御用貢品獻給趙王李牧、魏王豹等權貴 。
【井陘羊 井陘縣的特產有哪些？】2、井陘大棗
井陘大棗又稱大棗，產于河北省平山縣西北部的井陘山 。果實呈圓形或橢圓形，直徑6-10厘米，平均單果重20克以上 。
3、井陘黑蒜
黑蒜產自井陘山區，因其外觀呈黑色或黑褐色而得名 。井陘黑蒜以皮薄、肉厚、瓣大粒多、風味獨特而馳名中外，素有“蒜王”之稱 。
4、白璧玉
白璧玉產于河北井陘縣，因其色澤潔白如玉，溫潤如玉而得名 。又因其顏色潔白如玉，所以叫白璧玉 。
5、石家小米
井陘縣石家小米，河北省著名特產之一 。石家小米 ， 河北省平山縣石家街道辦事處石家村特產 。石家莊位于平山縣北部，東臨太行山 ， 西靠平山環翠山，南與元氏縣接壤、北倚太行山大峽谷 。石家小米生產歷史悠久，清乾隆年間即有“石家小米天下無”之美譽 。石家小米色澤金黃明亮、粒大均勻、氣味芳香醇厚、營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷等人體所需的礦物質元素 。
