白米饃 欒城縣的特產有哪些?

欒城縣 , 河北省直轄縣級市,由石家莊市代管 。位于河北省中南部,石家莊市西部,隸屬于石家莊市 。欒城是河北省會城市群副中心城市、環渤海經濟圈節點城市 。那么你知道欒城縣的特產有哪些嗎?

白米饃 欒城縣的特產有哪些?

1.欒城白米饃
欒城白米饃是河北省石家莊市欒城縣的傳統名點 。此糕為欒城地方特色小吃 。制作原料為欒城優質糯米,面粉制作而成 。成品為乳白色,略呈半透明狀,具有清香、綿甜之味,并帶有米香 。因其蒸熟后呈半透明狀,所以叫白米饃 ?!鞍酌尊x”又名“米花饃”、“饃子”等,是欒城人招待客人的一種傳統食品 。
2.欒城小酥肉(粉條)
屬于魯菜系 。成品色澤黃亮,口感酥香,肥而不膩 。有“天上瓊花入鼎來,人間美味壓群芳”之說 。小酥肉在石家莊、北京等地都是一道家常菜品,在欒城更是一道著名的傳統名菜,與當地特色小吃大酥肉齊名 。
3.欒城酥梨
【白米饃 欒城縣的特產有哪些?】欒城酥梨以其質脆、味甜、色美、形美而著稱 。每年6-9月成熟 , 果型端正,個大豐滿,肉質細嫩,味甜汁多,酥脆爽口,品質極佳 。欒城酥梨在世界上享有盛名 。1986年獲“中國梨都”稱號 。

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