上半年，生豬價格起起伏伏 ， 成為市場各方關注的焦點 ， 尤其陷入5月，豬價持續破“7”、破“6”，贈養豬業重創 。面對市場行情的改變，養殖戶應如何對付?近期我們對國家發改委在費縣設立的生豬成本收益調查點進行了直報調查 。
一、 生豬生產基本情況
2017年生豬產業潞傍在不斷整合中調整前行，退市成為常態，使生豬養殖更專業、更具規?；?。同時這也將對豬周期產生更大影響，在規?；照楸M善的局面下，豬周期有約摸變長、變平緩，使養豬業更趨于理性和良性發展 。
從直報調查匯總情況看，上半年調查的“三點九戶”出欄生豬16批次187頭 ， 單頭體重118.66千克，比去年增長1.83% 。上半年生豬價格尤其不穩定，起起伏伏，難以掌握，養殖戶為爭取最大賣點，不得不眼觀市場變幻 ， 價低時寧愿壓欄也不出售，價格合適再出手 ， 這是單頭體重增添的一個緣故 。
二、養殖成本大幅提高
生豬總成本1892.83元，比去年增長8.04%;其中仔豬費810.96元 ， 比去年增長12.81%，仔豬分量29.47千克 ， 比去年增長8.95%，這是仔豬費增添的主要緣故;精飼料費821.16元 ， 比去年增長3.13%，精飼料數量295.65千克，比去年增長0.63% ， 養殖戶有惜售心理，浮現壓欄現象，消耗飼料有所增多，飼料費支出增添;精飼料價格2.78元/千克，比去年增長2.58%;人工費用191.52元，比去年增長2.05% ， 勞動日工價上漲是人工成本增長的主要緣故;醫療防疫費16.29元，比去年增長12.27% 。
三、價格下跌 養殖虧損
調查數據顯示，每50千克生豬均勻出售價格725.23元，比去年下跌20.3% 。生豬供應增添，豬肉消費陷入淡季 ， 豬價必然浮現下跌 。
從生豬周期分析，自2013年能繁母豬存欄量持續減少，盡管每頭母豬每年所提供的斷奶仔豬頭數有所提升，但生豬供應能力仍受到了嚴重影響，生豬存欄量在2013年年末滑入下行通道 ， 之后環保政策加劇了產能的下滑速度，生豬存欄量的減少，影響了豬肉供應，生豬和豬肉市場逐漸步入供不應求的局面 ， 并推動了2015年至2016年上半年豬價的大幅上漲，養殖業獲得豐碩的利潤 ， 自繁自養出欄一頭肥豬獲純利千元已不算奇怪 。高效益推動產能大擴張，一些大、中型養殖企業加速產能布局 ， 養殖高收益也催生投機性的二次育肥 ?？傮w而言，生豬市場行情火爆和飼料成本的低位運行，帶來了生豬價格和養豬業全年均勻盈利水平雙雙開創歷史新高的局面，生豬產業量、價齊增，堪稱歷史上的“金豬年” 。
2017年春節已過，生豬價格開始走下坡路，三月份生豬均勻出售價格15.90元/千克,頭均凈利潤67.45元 。四月份生豬均勻出售價格14.69元/千克,頭均凈利潤-152.28元 。陷入五月，養殖戶普遍看好“五一節”、“端午節”，壓欄現象嚴重 ， 但事與愿違，生豬價格不僅沒有如愿以償，反而持續破“7”、破“6”，造成恐慌，紛紛出欄 ， 以減少損失, 頭均凈利潤-213.70元 。
上半年每頭生豬均勻產值1731.64元 ， 比去年減少18.84%;凈利潤-161.19元，比去年減少了142.25% 。
這次開展的生豬直報調查是把仔豬按照當時的市場價格作價計入育肥成本，僅計算育肥階段的成本與收益 。從生豬直報數據匯總看人工費用頭均191.52元 ， 我們直報調查的養豬戶大多都是自繁自養，普通的養豬戶人工費用頭均不足百元，從這一點上看，還有幾十元的收入 。自繁自養的生豬保本價在6元左右，每頭豬仍可獲利200元左右 。目前的生豬價格對自繁自養的沖擊力不是很大，但對專業育肥豬和二次育肥來說 ， 無疑是滅頂之災 。
四、生豬市場預料
豬肉作為居民的一種普通食品，卻牽扯著十幾億人的消費和就業，也牽扯著國家經濟政策能否在產業化、資本化的路途上走好，將決心著國家經濟政策是否能擺脫需要不斷調控的困局 。
上半年生豬價格跌宕起伏，豬肉消費趨緩，虧損到來瀕臨淘汰過剩產能壓力增大，隨著氣溫升高，需求淡季降臨，豬肉需求將會更加清淡，但受前幾個月去產能的消耗，逐漸止跌趨穩并小幅反彈的態勢將會顯現 。
建議養殖戶合理調整存欄結構，保持合理的出欄節奏，關注市場動態，不可盲目跟風追漲，在保持合理利潤的前提下，適時適價出欄 。
【2017年上半年費縣生豬市場跌宕起伏】
