1、需要準備食材：西紅柿4個、生雞蛋2個、手搟面400克、蔥花少許 。
【西紅柿拌面怎么做好吃 正宗西紅柿打鹵面做法】2、西紅柿清洗干凈 ， 將表皮分離，剝去表皮，切成小塊，備用 。
3、盆中打入2個雞蛋，打散，鍋加熱，少許底油，下雞蛋液，鍋中炒熟劃開成小塊，盛出備用 。
4、鍋燒熱，下入底油，放入西紅柿塊，翻炒，炒出湯汁 。
5、鍋中放入炒好的雞蛋，放入食鹽 。水開下入手搟面 ， 煮熟后過一次涼水，撈出放入碗中，上面加上煮好的番茄 。
1、需要準備食材：西紅柿4個、生雞蛋2個、手搟面400克、蔥花少許 。
【西紅柿拌面怎么做好吃 正宗西紅柿打鹵面做法】2、西紅柿清洗干凈 ， 將表皮分離，剝去表皮，切成小塊，備用 。
3、盆中打入2個雞蛋，打散，鍋加熱，少許底油，下雞蛋液，鍋中炒熟劃開成小塊，盛出備用 。
4、鍋燒熱，下入底油，放入西紅柿塊，翻炒，炒出湯汁 。
5、鍋中放入炒好的雞蛋，放入食鹽 。水開下入手搟面 ， 煮熟后過一次涼水，撈出放入碗中，上面加上煮好的番茄 。
