漲漲漲!近日來南方多地豬價猛漲，廣西、廣東、福建、江西等多省打破十三元，漲勢兇猛傲視北方 。
據溫氏集團報價，2019年08月09日廣東區二元雜接貨價上調為12.8元/斤 ， 三元雜接貨價上調為13元/斤 ， 目前兩廣以絕對價格優勢領漲全國，但豬價上漲背后也露餡了缺豬真相，南北價差高達3元/斤，受此驅動 ， 北方的生豬調運大軍正轟轟烈烈向南方挺進 。
南方多地破13，南北價差高達3元/斤，北豬開始南調北豬南調開啟
“就這幾天開始的，我的許多朋友開始贈南方調豬了 。”遼寧豬販子張偉(化名)告訴采訪人員，陷入八月后，他們當地不少豬販子開始向廣東、廣西等南方地區調運生豬，除了遼寧省，還有河北、山東、黑龍江等省份近期也都已經加入調運隊伍 。
“從目前的情況看 ， 豬都不是問題，只要能開上A票就可以南調 ?！睆垈ネ瑫r贈采訪人員說 ， 北豬南調也在逼著北方豬價上漲 。從監測的豬價來看，8月9日，遼寧沈陽豬價9.8-10.0元/斤，朝陽豬價9.8-10.0元/斤，鐵嶺豬價9.9-10.1元/斤，錦州豬價9.8-10.0元/斤 。相比前幾天，多地普遍上漲0.5元/斤左右，不過依然難以企及南方豬價 。
同樣從監測的豬價看 ， 以兩廣為例 。
8月9日，廣東省區域豬價如下：四會豬價12.6元/斤-13元/斤;化州豬價12.6元/斤-13元/斤;江梅薯價12.6元/斤-13元/斤;新興豬價12.6元/斤-13元/斤 。廣東溫氏調整到13元/斤 。
8月9日，廣西區域豬價如下：玉林豬價12.7-13.5元/斤，桂林豬價12.6-13.4元/斤，賀州豬價12.8-13.5元/斤，柳州12.9-13.5元/斤 。
但采訪人員通過采訪知道，在實際交易中，廣東江門、惠州等地已經打破14元/斤的高價 。此外，就采訪人員采訪來看，廣西多地豬價早已打破13元/斤，而在廣西梧州、玉林、容縣等高價區豬價還在持續高漲，目前高價區在16.5元/斤左右 。即便如此高價，但生豬供應短缺嚴重 。
遼寧一屠宰場老板向采訪人員表示，北豬南調主要受高價差驅動，月初以來，南方豬價持續走高，南北豬價倒掛嚴重 ， 就目前的價差已經高達3元/斤 。
事實上，南北豬價倒掛比想象中更嚴重，每斤價差超過3元 ?！耙活^大豬運到廣東，可以賣到13.5元/斤，”河北一位豬販子告訴采訪人員 ， 他們收到的豬多在10元/斤以下 。同時現在立秋了，天氣逐漸轉涼 ， 對接下來的調運尤其利好 。至于調運利潤，這位豬販子并沒有向采訪人員透露，但每斤毛豬價差高達3元的事實擺在眼前 ， 利潤可想而知 。【廣東溫氏豬價13元/斤 溫州豬價多少】
北方可南調豬源較充沛
“由于北方疫情發生的最早，像遼寧等地區產能恢重較快 。”上述屠宰場老板講到 ， 同時由于價格高漲，當地養殖戶重養踴躍性很高 ， 綜合來看目前北方豬源較南方地區相比較充沛 。
此外，前兩月部分地區拋售生豬大量陷入北方，陷入屠宰場的也多為外地豬，本地豬并未宰殺多少，這也為北豬南調提供了充沛動力 。據采訪人員采訪的多位豬販子介紹，目前北豬南調以200-300斤的大豬為主 。
反觀南方，受非洲豬瘟疫情及豬農恐慌性拋售行為影響 ， 當前兩廣地區生豬產能銳減，兩廣普遍去產能幅度高達70%，導致從生產端到消費端價格全面大漲 。
以廣西為例，廣西豬價當前領漲全國的背后，當地生豬供應卻異常緊缺，規模養殖場可上市肉豬體重已經降至210斤左右，而且量都不大，原有客戶群體處于輪流停貨、沒豬可抓的狀態，兩廣豬源供贈約摸存在斷檔風險，市場瀕臨缺豬缺肉的形勢嚴重 。預計這波生豬南調可以解南方生豬供應燃眉之急 。
建議適時出欄
豬價指數分析部以為，北方由于受地域及豬肉供應偏少等因素制約 ， 多數豬源依然走本地市場，導致消耗速度偏慢，豬價漲速較南方要慢，南北價差凸顯，山東等地豬源外發南方市場開始增多 ， 支撤薯價后續向好 。
同時由于南方市場生豬供應缺口大，價格仍存一定上漲空間;北方市場價格較南方優勢顯然，訂單較前期增多，后市價格上漲約摸仍大 。同時立秋后，高溫天氣漸減，利好終端需求，故短時全國均價或持續上漲態勢，南方高價區漲速或將放緩，北方或將接過領漲的大旗 。建議諸位豬友在做好日常生產管理的同時，注意市場和疫情風險，適時出欄肉豬，不盲目壓欄 。
