萵筍是春季的蔬菜 。萵筍又稱萵苣，一二年生草本植物，別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜等，產期為1-4月，原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國 。地上莖可供食用，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用 。【萵筍是什么季節的蔬菜 萵筍是什么季節的菜?】
萵筍是春季的蔬菜 。萵筍又稱萵苣，一二年生草本植物，別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜等，產期為1-4月，原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國 。地上莖可供食用，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用 。【萵筍是什么季節的蔬菜 萵筍是什么季節的菜?】
