芝士蛋糕怎么做，相信很多朋友們遇到過這種類似的問題，那么對于這類問題如何解決呢？下面就給大家分享一下個人經驗，希望可以幫助到大家 。
雞蛋打碎，分離蛋黃蛋清，取蛋黃3個 ， 加入白砂糖、玉米粉拌勻 。
【半熟芝士蛋糕怎么做 芝士蛋糕怎么做】
熱鍋加入無鹽黃油，倒入牛奶煮沸，將煮沸后的液體倒入蛋黃混合物 。
將混合物煮至濃稠，加入奶油芝士 ， 不停攪拌至順滑 。
蛋白加入白糖打發，接著拌入蛋黃混合物中 ， 拌勻 。
在模具中加入蛋糕紙，倒入面糊 ， 將模具放在烤盤中，烤盤中加入溫水 。
烤箱預熱160度 ， 烤40分鐘，取出冷卻后，冷藏3小時均勻撒上糖霜即可 。
