葡萄子就是葡萄里面的種子，人們在吃葡萄時，都會把它吐出來，直接扔掉 ， 但在一些加工葡萄酒的企業中會收集大量的葡萄籽，它還有很高的利用價值，可以制成葡萄籽粉或者葡萄子油供人們食用，用葡萄子制成的食品營養價值特別高，具有很出色的保健功效 。
葡萄子的功效與作用1、保護皮膚
愛美的人都對自己的皮膚特別重視，擔心它出現色斑，擔心它長痘還擔心它出現炎癥，但大家平時多吃一些葡萄子就能保護皮膚，能讓人們擔心的這些癥狀，一個也不出現 ， 因為葡萄子中含有大量的花青素和兒茶素，這兩種物質都是超強的抗氧化成分，而且能保護人類皮膚，他們既能增加皮膚彈性 ， 又能消除皮膚炎癥并能減少紫外線對皮膚的傷害 。
2、提高身體抗病能力
有些人體弱多病，在進入秋冬季節以后 ， 經常會出現感冒，這與人體自身的抗病能力有很大關系，這樣的人特別適合吃一些葡萄子 ， 它可以清理人體內的自由基，增強人體組織細胞活性，而且能為人體補充豐富氨基酸和礦物質，可以提高免疫力 ， 能讓人體抗病能力明顯提高 。
3、抗輻射
葡萄子還能增強人體的抗輻射能力，它含的花青素而且能阻止自由基產生加快人體內過氧化脂質代謝，同時它也能增強人體的抗輻射能力 ， 能減少電磁輻射對人體內臟造成的傷害，生活中那些長期面對電腦工作或者經常接觸輻射源的人群多吃一些葡萄子對維持身體健康有極大的好處 。
4、保護眼睛
【葡萄籽的功效和作用 葡萄子的功效與作用】眼睛是心靈的窗戶是人們平時應該重點保護的對像，不然它會出現疲勞和視力下降嚴重時還會出現多種疾病，平時多吃一些葡萄籽就能保護人類的眼睛 ， 它能減少輻射對人類眼睛的傷害防止視力下也能預防夜盲癥和白內障以及視網膜炎等多種疾病發生 。
