洛陽的特產有洛陽不翻，洛陽老八件，洛繡，韓城羊肉湯，洛陽燕菜，杜康酒，洛陽宮燈，欒川紅色獼猴桃，欒川豆腐，孟津梨，洛陽櫻桃 。
1、洛陽燕菜
牡丹燕菜是河南省洛陽極具特色的傳統名菜，有著非常悠久的歷史 ， 相傳起源于武周年間，牡丹燕菜的制作工藝十分考究 ， 選用優質的白蘿卜，海參，魷魚，雞肉為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，多制作出來的牡丹燕菜湯鮮味美，酸辣香郁，爽滑適口，十分美味 。【洛陽有哪些特產 洛陽特產】
2、洛陽老八件
洛陽老八件是河南省洛陽的傳統特色小吃 。有著非常悠久的歷史 ， 洛陽老八件包括雙麻酥，芝麻酥，甜咸餅 ， 果仁酥，蛋卷酥，花生酥，金麻棗，蛋黃酥八個品種，吃起來味道各有不同，但卻都口感酥脆，十分美味 ， 如果到了洛陽，一定要給親戚朋友帶上幾盒哦!
3、洛繡
洛繡是洛陽的地方傳統工藝品 ， 據相關文獻記載，洛繡距今已經有著兩千多年的歷史了 。洛繡的繡工精細，針法活波 ， 圖案秀麗，色彩雅潔，善于繡貓 ， 構圖豐滿，形象逼真，活波歡快 ， 施針簡潔，民間刺繡有『圖必有意 ， 意必吉祥』的說法 ， 并常用諧音和象征性手法 。
4、韓城羊肉湯
韓城羊肉湯是河南省洛陽的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史 ， 韓城羊肉湯的制作工藝十分精細，用料十分考究，主要選用羊肉，羊大腿骨，大科為主要為原料，在采用傳統的制作工藝制作而成，食用的時候要配上正宗的韓城硬面鍋盔 ， 這樣食用起來有滋有味，羊肉湯更是鮮美異常 。
