1、橡子面真的會脹死人嘛會 。
橡子面它可是老輩子人最愛吃的東西 ， 早年間鬧饑荒的時候，橡子面就是僅有充饑的東西，營養成分也是很豐富 。
但是吃多了會發脹，然后不容易消化，并且對腸胃不好，會對腸胃造成很大的負擔 。任何東西再好吃也不能貪吃，一旦吃多，就會成負擔了 。
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2、橡子面充饑充是什么意思橡子面充饑充是填滿塞住的意思 。根據相關信息查詢顯示，橡子面充饑是橡實磨成的粉 ?？梢猿漯?，味苦 。充是填滿塞住的意思 。
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3、橡子面的做法??2)把黃瓜分半并切薄﹐青椒和紅辣椒切半除種子后切成絲 。(3)蔬菜和涼分放在一起﹐并以佐料醬油調味拌好或放在碟子上面﹐灑佐料醬 。
橡子淀粉
青岡櫟、栓皮櫟、麻櫟、高山櫟等殼斗科常綠和落葉喬木 ， 果實統稱橡子，種子含淀粉30～55％，還含有油脂、蛋白質等，可釀酒、榨油、漿紗、制粉條、糕點、酒精和飼料等 ， 是食品工業原料 。
制作方法 1.制子仁：帶殼橡子采下后，不到5天就會生蟲；鮮子仁水分較多，也易發熱與霉變，所以采收后要及時處理 。在采收時 ， 可在地上鋪塑料薄膜，用竹竿擊落成熟的果實，除去樹葉、枝梢等雜質，立即置于烈日下曬干 ， 用鞭子打 ， 使子殼和殼斗分離 。如遇陰雨天，可用火烘干，以防霉變 。還要脫去子殼，辦法可用石臼槌裂或碾米機脫殼 ， 再風去子殼，凈得子仁，曬干 。每100千克可得凈子仁60～70千克左右 。
2.提取淀粉：將子仁放在水里浸泡1～2天，每天換水1～2次，去掉澀味后 ， 用石磨磨成漿，裝進缸等容器，沉淀后，倒掉上面水分，再過濾，把過濾物曬干即成淀粉 。每100千克橡子可提出橡子粉30～50千克 。—-本內容來自于：世界國家行政規劃地圖-文填網（ http://www.oopooo.com）
可做成[橡子面豆腐]和[炒橡子粉絲] 做法：從山上將橡栗撿回后曬干 ， 去掉硬殼，把果肉磨成細粉，篩掉粗渣 。煮一鍋水，待其稍滾時倒入橡栗粉 ， 并攪拌均勻 ， 等到變稠凝固后，取出攤涼，切成塊狀即成 。苦櫧豆腐原料為苦櫧的果實，苦櫧又名櫧栗 ， 為皖南一帶常見的喬木 ， 種子如毛栗可食 。明李時珍《本草綱目》說：“櫧子處處山谷有之，生食苦澀，煮炒乃甘，亦可磨粉 。” 苦櫧豆腐制法與楂子豆腐制法大同小異 ， 這兩種豆腐均呈醬褐色 ， 光滑而微透明，祁門人一般用其配以紅辣椒、腌菜等同炒，添加生姜、大蒜和香蔥等作料，炒時有講究，做到鍋熱油老，慢慢煎炸，切忌亂翻 ， 否則易碎 。風味獨特 ， 觀之如美玉凝脂，食之柔嫩爽滑，鮮爽清香，美味可口 。
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4、橡子的營養分析每100.0克營養成份含量如下：
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 70 水分(克) 42.3能量(千卡) 600 能量(千焦) 967
蛋白質(克) 8脂肪(克) 2
碳水化合物(克) 50.5膳食纖維(克) 1.3灰份(克) 1.2
硫胺素(微克) 0.03維生素C(毫克) 7 鈣(毫克) 112
磷(毫克) 64 鐵(毫克) 5.8
橡子是一種櫟樹的果實,鄂東山區比較多,形似蠶繭,故又稱栗繭 。橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的淀粉 。當年杜甫窮困潦倒的時候,便不時以此果腹 。
橡子可以吃 。但是一些橡子（尤其是紅橡木的黑橡子）含有大量的單寧 ， 如果不經過處理直接食用會感到苦澀 ， 白橡木的青橡子單寧含量較低，口感較甜，可以生吃或烹調 。橡子的基本做法是長時間燒煮并換水去除其中所含單寧，煮熟以后就能直接吃了 。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含較多油脂，橡子面粉一定要注意貯藏以免哈喇 。橡子粉也可以作為咖啡伴侶 。
橡子每100 克約含熱量510 kcal 。主要成分為6% 的水、54% 的碳水化合物、8% 的蛋白質以及32%的油脂（多為不飽和脂肪酸） 。此外，橡子還含有豐富的鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質和維生素 。
不能吃 ， 橡子淀粉含量高 ， 但卻是大分子團淀粉，人的消化系統根本無法消化，橡子中單寧含量高，食用后輕者便秘，重者有中毒 。古代荒年，因以橡子充食至死者不少，想要安全食用，首先要高溫除理，破壞其所含的部分單寧 ， 第二，將橡子面摻入其他谷物中一同食用，而且占比不能過高，以免中毒 。
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5、橡子面?哪里有賣橡子面的?看樣子我應該回老家生產這個出售 。我自己有都不怎么吃的
可以買了橡子 ， 到中藥店打磨 。手工費5~10快錢 。
【橡子面是啥,橡子面真的會脹死人嘛】我這里有純天然橡子面
