1、食材：西紅柿1個、雞蛋2個、香蔥適量、鹽適量 。
【西紅柿厚蛋燒的做法竅門 西紅柿厚蛋燒怎么弄】2、準備材料 。
3、取碗一只將雞蛋打入碗里 。
4、西紅柿切丁 。（小一些）
5、雞蛋攪散加入西紅柿、鹽攪拌均勻 。
6、香蔥切碎，加入雞蛋液中 。
7、平底鍋放火上，小火鍋熱刷油備用 。
8、倒入少許的蛋液，盡量鋪勻 。
9、蛋液稍微凝固后，從一頭卷起 。卷好的蛋卷放在鍋的一邊，將剩下的蛋液再倒一些稍微凝固和原來的卷卷接在一起 。
10、重復以上動作直到蛋液全部卷完 ， 稍微再煎兩分鐘即可 ， 西紅柿厚蛋燒就做好了 。
