1、雞胸肉燉成肉餡 。
【玉米雞肉腸的做法 玉米雞肉腸的做法 淀粉比例】2、放入玉米粒 。
3、加鹽，白糖，黑胡椒 。
4、加料酒，生抽，耗油 。
5、加兩勺玉米淀粉攪拌均勻 。
6、蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制一個小時 。
7、腸衣用清水加白酒泡20分鐘 。
8、腌制好的餡料裝入灌腸器 。
9、腸衣穿在灌腸器上面，灌入餡料 。
10、用牙簽扎眼排除空氣涼12個小時 。
11、放在蒸鍋中水開轉小火蒸半小時 。
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8、腌制好的餡料裝入灌腸器 。
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10、用牙簽扎眼排除空氣涼12個小時 。
11、放在蒸鍋中水開轉小火蒸半小時 。
