瓠子搟面湯怎么做

1、食材:面粉適量、雞蛋2個、色拉油適量、瓠子適量 。
2、準備一個稍微大一席的碗裝面粉,在其中要加入兩個雞蛋,還要選擇加些水和面,把面粉和成糊狀就可以了 。
【瓠子搟面湯怎么做】3、在鍋中倒入適量的色拉油,加熱好之后選擇倒入準備好的瓠子 , 要把瓠子炒到七成熟,這時候鍋中加入適量的水,等到水燒開之后,把之前準備好的面糊,慢慢的下入到鍋中,而這時候要注意,一定要均勻的下入面糊才行,等到面疙瘩燒好之后就可以吃了 。

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