1、松花粉枸杞的營養與作用松花粉可促進新陳代謝機能，恢復健康，消除皮膚上的斑點 。
它能夠提高人體免疫力 ， 適用于全部人群、健腦益智 ， 有保健作用.沒病的人也能吃 。
松花粉是純天然綠色天然保健品 ， 內含豐富營養物質，對人體有利而無害 ， 長期食用松花粉是沒有任何副作用的，但是切忌吃太多，松花粉吃太多容易上火 ， 對身體造成傷害 。
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用 。
枸杞子尤其擅長明目，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子 。民間也習用枸杞子治療慢性眼?。?枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方 。
枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外 ， 還能起到美白作用 。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效 。
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2、枸杞的藥理作用和禁忌 。枸杞子為茄科植物枸杞之成熟果實，它在祖國的傳統醫學中具有重要的地位，其藥用價值備受歷代醫家的推崇 。《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞 ， 易顏色，變白，明目安神，令人長壽 ?！?br /> 枸杞子有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效 。久服有延年益壽，延緩衰老之效果 。“治肝腎陰虧 ， 腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精 。”等 。
□ 枸杞子的現代分析：
□ 枸杞與煲湯、泡酒、泡茶：
用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是我國民間的一貫傳統，確能起到一定的保健功效 ， 但經科學家長期研究表明，枸杞中的一些功能營養成分如枸杞多糖、拘把類胡蘿卜素等均難溶于湯、水、酒中，不能被人體充分吸收 。
□ 枸杞汁
“取其精華、去其糟粕”是加工枸杞汁最精煉的總結，枸杞汁采用優質寧夏枸杞 ， 選料極其嚴格 。加工過程中去除了枸杞子的皮和籽粒后，運用高新生物工程技術，充分保留了枸杞子的主要功能成分及營養要素，并使上述易溶或難溶的有益成分均勻分散于整個飲料中，從而使之更便于直接吸收或發揮其功能作用 。這與大豆蛋白質不易消化吸收，而加工成為豆腐后提高了蛋白質的利用率道理是相似的 。
□ 枸杞多糖功能因子具有十分重要的、多方面的保健功能作用：
(1)免疫調節作用
枸杞多糖對小鼠非特異性免疫、特異性免疫有非常顯著的免疫調節作用，能顯著地增強小鼠脾淋巴細胞增殖、遲發型變態反應、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬雞紅細胞功能、小鼠碳廓清能力、以及顯著增強抗體生成的能力等 。
(2)降血糖作用
枸杞多糖對實驗性糖尿病有明顯的降血糖作用，有效率達100%；且對正常小鼠血糖無影響 。
(3)降血脂作用
枸杞多糖對實驗性高脂血大鼠的血脂有明顯影響 ， 可顯著降低血清膽固醇、甘油三脂含量、而對高密度脂蛋白有升高作用 。實驗結果表明構把多糖有明顯的調節血脂作用 。
(4)延緩衰老作用
果蠅生存試驗表明 ， 枸杞多糖可明顯延長雌性及雄性果蠅的平均壽命及最高壽命 。并有顯著升高小鼠紅細胞SOD作用和明顯降低MDA的作用 。另外還有動物及臨床實驗結果表明拘把多糖能明顯增強去胸腺小鼠的細胞免疫功能，對小鼠性功能也有一定的恢復作用 。
(5)抗疲勞作用
構把多糖能提高實驗小鼠的肌糖原、肝糖原儲備 。增加乳糖脫氨 的總活力、加速血尿素的清除和降低運動后的血乳酸水平，能明顯延長小鼠游泳時間 。所以，拘把多糖能增強機體體力、迅速消除運動后的疲勞 。
(6)其它作用
通過對天麻、人參、銀杏、枸杞提取物的試驗表明：枸杞提取物能顯著延長動物缺氧條件下及輻射條件下的存活時間 。
□ 枸杞子研究現狀介紹
（由公司所屬天然活性成分化學與保健功能研究室提供）
近年來 ， 枸杞子作為藥食兼用的名貴資源已為國內外學者所矚目，特別是國內的許多學者在枸杞的研究領域中如枸杞子的化學成分、結構以及功能評價等方面進行了許多卓有成效的工作，用現代醫學理論和儀器方法研究了枸杞子的化學成分及功能因子，這些研究資料表明枸杞子不僅營養豐富而且確實具有多方面的保健功能作用 。用分離得到的純品（純級分）構把多糖（LBP-1，2，3，4）進行的功能學評價實驗進一步表明：枸杞多糖確實是枸杞子具有許多藥理作用的重要的功能因子之一 。
關于枸杞子的近代研究結果扼要敘述如下：
1.枸杞子的現代分析：
分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A、維生素 B1、B2、E、C ， 特別是類胡蘿卜素含量很高 。此外 ， 還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等 。鮮枸杞果的營養活性成分分析數據見表1 。
表1、鮮枸杞果的成分分析
成分 單位 數據 成分 單位 數據
蛋白質 G/100g 4.49 K Mg/kg 1502.4
脂肪 G/100g 2.33 Na Mg/kg 55.55
粗纖維 G/100g 1.68 Ca Mg/kg 212.22
總酸 G/100g 0.04 Mg Mg/kg 317.46
碳水化合物 G/100g 9.12 Fe Mg/kg 55.85
?；撬?G/100g 0.32 Cu Mg/kg 7.46
甜菜堿 G/100g 0.26 Mn Mg/kg 4.07
維生素B1 Mg/kg 0.53 Zn Mg/kg 7.05
維生素B2 Mg/kg 1.37 Se Mg/kg 0.05
維生素C Mg/kg 198
類胡蘿卜素 Mg/kg 960
維生素E Mg/kg 5.5
枸杞子仁中粗脂肪含量13.75%，粗蛋白質 22.42% 。
粗枸杞子油中含亞油酸 77.28%，β-胡蘿卜素0.24mg/kg，維生素 E 211.00mg/kg，硒 0.06mg/kg，SOD 92 NU/ml．
2.枸杞多糖的理化特性
本研究室通過DEAE－cellulose和Sephadex gel柱色譜以及氯化鈉作洗脫劑從枸杞粗多糖中分離得到針形晶體LBP-I、LBP-IIL BP-III和 LBP-IV等四個級分，并采用色譜、光譜技術、氨基酸分析儀等對這四個級分的理化特性進行了研究 。結果表明枸杞多糖是由多 或蛋白質和酸性雜多糖構成 。LBPII、LBP-III、LBP-IV的氨基酸總含量分別為14.00%、11.OO%、7.81% 。酸性雜多糖是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖醛酸等構成 。LBP-II、LBP-Ill和LBP-IV的等電點分別為4.42、4.61和4.01 。分子量均超過2萬，均溶于水、難溶于酒 精 。枸杞多糖的總含量大約占枸杞子重量的3.36% 。
3.枸杞和枸杞多糖的生物活性功能評價
3.1 功能因子LBP-X級分對糖尿病家兔降血糖的效果
本研究室研究結果：從上述方法得到的四個級分中，選取枸杞多糖級分LBP-X對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔進行降血糖實驗（開放型單向質反應序貫實驗）；同時，將枸杞多糖LBP－X與粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比較 。實驗表明，枸杞多糖 LBP-X級分對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔有名顯的降血糖作用，降血糖有效率達100%（假場性率為1%），糖耐量的線明顯下移 。經配對序貫試驗比較，枸杞多糖LBP-X級分的降糖效果優于粗品枸杞多糖，也優于枸杞原汁 。三者對正常小鼠血糖無影響 。
3.2 枸杞及功能因子LBPs對降低家兔血脂的影響
本研究室研究結果：將枸杞子、枸杞多糖及純品構把多糖LBP-X對實驗性家兔高脂血癥進行降血脂的比較試驗（開放型單向質反應序貫試驗），實驗表明 ， 枸杞及其多糖對實驗性高脂血癥家兔的血脂有明顯的降低血清膽固醇及甘油三酯的作用，有效率達100% 。
3.3 粗品枸杞多糖LBPs及純品枸杞多糖
LBP-X的抗疲勞作用：本研究室研究結果：粗品枸杞多糖與純品枸杞多糖不同劑量給予小鼠比較它們抗疲勞效果 。結果表明枸杞多糖粗品能顯著地增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前及游泳后乳酸脫氨 活力，降低小鼠激烈運動后血尿素增量，并加快其清除速率 。純品低劑量組以5-20mg/kg.d抗疲勞效果優于粗品 。LBP-XI10mg/kg.d劑量組最佳 。純品高劑量組與粗品效果無差異 。枸杞多糖是具有抗疲勞作用的因子 。
3.4 延緩衰老
文獻研究報道：通過動物試驗表明，構把多糖能明顯增強去胸腺小鼠的細胞免疫功能 ， 對小鼠性功能也有一定的恢復作用 。試驗還表明枸杞多糖為主的組方能恢復衰老模型小鼠T和B淋巴細胞增殖反應功能，提高衰老模型小鼠肝總SOD的活性及血清總SOD和Cu/Zn SOD活性，抑制衰老模型肝組織過氧化脂質的形成，減少心、肝組織的脂褐素沉積 。
3.5 耐缺氧作用
本研究室研究結果：通過枸杞、銀杏、天麻及人參提取物的耐缺氧實驗表明，枸杞提取物的效果最好 ， 其低、中劑量組對小白鼠在密閉缺氧條件下的存活時間與對照組比較 ， 有極顯著差異，存活時間分別延長了61-67% 。
3.6 調節機體免疫活性
本實驗室研究結果：通過枸杞多糖純級分LBO-X對小鼠免疫器官重量、巨噬細胞吞噬功能及小鼠體液免疫功能試驗表明，5-10mg/kg.d的域值范圍內對小鼠非特異性免疫和特異性免疫有顯著的免疫增強和調節作用 。
3.7 枸杞多糖可以誘導人急性早幼粒細胞性白血病HL-6O細胞凋亡 。
3.8 枸杞多糖延緩衰老的臨床試驗
以上事實說明構把多糖有調節人體免疫功能、清除機體自由基、維護腎氣旺盛，從而達到健康長壽之目的 。
枸杞子油富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿卜素等生物活性物質.枸杞子油富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿卜素等生物活性物質，具有降低血管膽固醇，防止動脈粥樣硬化，增強視力，防止青光眼 ， 具有明顯的增白、滋潤、護膚、減少色素等作用
□ 枸杞汁
枸杞汁訴組方中含有多種天然的親水性成分如雜多糖、多元醇、維生素C等 ， 這些成分能保待腸道中的大量水分，使腸道得到滋潤、不致使大使困枯燥引起便秘，所以能起到輕瀉作用 ， 而且枸杞子中的類胡蘿卜素對于視力也是極有益的，因此，枸杞汁能久飲不上火 。
□ 枸杞汁
構把汁雖然甜酸可口，但對于糖尿病人來說是絕對安全的 。因為加工枸杞汁時，完全不加蔗糖，是用木糖醇作甜味劑，這種甜味劑是國家權威部門對糖尿病食品唯一指定的營養添加劑 ， 對糖尿病人安全無害 。木糖醇其熱量僅為 O.216焦耳/ml，也不用擔心會使人發胖，所以可以放心飲用 。
一：功效與作用
枸杞子富含枸杞多糖 ， 枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變 。
免疫衰老與細胞凋亡密切相關 。枸杞多糖(LBP) ， 能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力 。
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經–內分泌–免疫調節網絡發揮抗癌作用 。
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A ， 而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥 。
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用 。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點 ， 才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分 。對人體健康有益，但是要注意把握用量 。過量食用枸杞 子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等 。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用 ， 但也不是所有的人都適合服用的 。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘 ， 溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量 。
平時可以吃黃秋葵復合輔食營養補充品由黃秋葵粉、枸杞子粉、山藥、番茄粉、瑪咖粉、油菜花粉、阿薩伊果、無花果、山楂、沙棘、覆盆子、桑椹、苦瓜、燕麥等成分制成 。
適宜：1、有陽痿、早泄的男士2、有性功能障礙的男士
特點：1、通過天然的黃秋葵、枸杞子、山藥、瑪咖等多種天然植物中提取的對改善男性性功能大有裨益的活性物質 ， 綜合共同作用，效果明顯，綠色安全又沒有副作用，無依賴性 。
2、對陽痿、早泄、勃而不堅及力不從心等癥狀均有明顯改善作用 。
3、 科學：完全通過激發人體自身分泌睪酮 。
枸杞味甘，性平 。主要歸肝、腎、肺經 。其甘補平和 ， 質潤多液，入腎可益精充髓助陽；走肝能補血明目；歸肺以潤肺止咳 。凡肝腎不足和肺腎陰虛所致諸癥 ， 均可應用 。為滋陰助陽，益精補血之良藥 。其化學成分主要含胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、β—谷甾醇、亞油酸、玉蜀黍黃素、甜菜堿、酸漿果紅素……及微量元素等 ?，F代研究報道，枸杞具有如下藥理作用：
1、抗衰老作用：43例無明顯疾病的老年志愿者，每日口服枸杞子50克，連服10日后靜脈取血 ， 結果表明，枸杞子可使血液中一些反映機體機能狀態的客觀指標向年輕化方向逆轉 ， 從而驗證了中醫所謂補肝腎，益精血，堅筋骨，壯機體久服延年益壽的功效 。
2、抗癌作用：枸杞子和枸杞葉對人乳腺癌細胞KATO—Ⅲ細胞有明顯的抑制作用，其果柄對人宮頸癌Hela細胞有抑制作用，枸杞子對小鼠S180實體瘤的瘤重抑制率為42%。
3、降血脂與保肝作用：實驗表明，枸杞子可降低大鼠血中的膽固醇 ， 并有抗家兔實驗性動脈粥樣硬化的作用 。
4、生長刺激作用：枸杞中所含的甜菜堿，加入飼料中能明顯增加稚雞體重和母雞產蛋量 。
5、造血作用：每日灌服枸杞子煎劑，對正常小鼠的造血功能有促進作用 。
6、增強非特異性免疫作用：小鼠灌服枸杞水提物或肌注醇提物，均能增強網狀內皮系統對印度墨汁的吞噬能力 。黨參與枸杞子提取物物制成的參杞膏也能明顯增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力 。
7、降血糖作用：寧夏枸杞提取物可引起大鼠血糖顯著而持久的降低，同時碳水化合物耐量升高 。
8、雌性激素樣作用：對雙側卵巢完全摘除的小鼠、成熟或未成熟的小鼠均有促進子宮增重的作用 。
枸杞是一味藥材 ， 養肝明目，補充氣血 ， 但3個禁忌要少犯！
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3、黑枸杞中花青素的功效與作用,黑枸杞的花青素有什么用（1）有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎； 有助于預防多種與自由基有關的疾病 ， 包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎；
（2）通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生；
（3）增強免疫系統能力來抵御致癌物質；
（4）降低感冒的次數和縮短持續時間；
（5）具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成；
（6）具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥；
（7）緩解花粉病和其它過敏癥；
（8）增強動脈、靜脈和毛細血管彈性；
（9）保護動脈血管內壁；
（10）保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處 ， 并增強細胞活力；
（11）松弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）；
（12）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）；
（13）作為保護腦細胞的一道屏障，防止淀粉樣 β 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊 ， 從而預防阿爾茨海默氏?。?爾茨海默氏?。?
（14）通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等 。所導致的皮膚損傷等等 。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用 ， 花青素顏色因 ph 值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱穩定性，對于白領或是長期處于日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的 。
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4、黑枸杞子的作用和功效 黑枸杞子的作用和功效
黑枸杞子的作用和功效，任何食物都有其特別的功效和作用，黑枸杞子的功效和作用都十分豐富，很多人都喜歡用黑枸杞子泡水喝，這樣對人的身體健康是有好處的，下面一起了解黑枸杞子的作用和功效 。
黑枸杞子的作用和功效1黑枸杞的功效與作用
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種 ， 它與我們常用的紅枸杞是同屬植物，也就是“親兄弟”的關系 。維吾爾族醫生常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結石、牙齦出血等；藏醫用黑枸杞治療月經不調等；在民間多作為滋補強壯、明目及降壓藥 。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力 ， 抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環；改善睡眠；養肝明目 。黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素（紅枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物 ?？偟膩碚f，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好 。
接下來，再來告訴你黑枸杞最佳的食用方法吧 。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色（堿性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用 。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止 。也可以配菜 。
黑枸杞雖然有很強的保健作用，但是也不宜多吃哦 。
黑枸杞子的作用和功效2一、黑枸杞的功效與作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養成分 。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為“軟黃金 ”，野生的“藍色妖姬” 。
(1)有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎;
(2)通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;
(3)增強免疫系統能力來抵御致癌物質;
(4)降低感冒的次數和縮短持續時間;
(5)具有抗突變的.功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥;
(8)增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
(9)保護動脈血管內壁;
(10)保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，并增強細胞活力;
(11)松弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
(13)作為保護腦細胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病;
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等 。
(15)花青素還具有抗輻射的作用 ， 花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對于白領或是長期處于日曬、電輻射環境中的人群 ， 花青 素的功效可是不可或缺的 。
二、黑枸杞的食用方法
成人每天5–10克黑枸杞泡水(如果用自來水沖泡呈藍色，用礦泉水沖泡是紫色 ， 這完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的現象)，直接飲用，可長期食用(由于花青素水溶性較強所以不宜煲湯和煮粥) 。
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5、枸杞和油菜花粉泡著喝的作用【枸杞花粉片的作用,松花粉枸杞的營養與作用】它含有人體必需的常量和微量元素，可用作保健食品 。油菜花粉能提供人體所需要的全部營養素 ， 增強機體的新陳代謝，調節內分泌功能，提高免疫力 。
對保護皮膚和美容，前列腺炎有明顯的作用 。另外更年期綜合癥、糖尿病、頭發脫落、貧血等也有一定的療效 。
