1、枸杞的功效與作用及食用方法1、枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批準的藥食兩用食物 。適量食用有益健康 ， 配合菊杞茶有清肝明目的效果 。
2、用治：肝腎不足，精血虧虛之頭目眩暈、視力減退 ， 常配菊花、熟地黃等，如杞菊地黃丸（《醫級》）；肝腎陰虛之腰膝酸軟、遺精，常配地黃、沙參等，如一貫煎（《續名醫類案》）；陰虛消渴，常與地黃、麥冬等同用 。
3、枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小 。
4、枸杞的最佳吃法是生吃：就是將枸杞用流水沖洗干凈后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分 。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比較合適 。
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2、枸杞的功效與作用和食用方法枸杞的功效與作用：
1、增強免疫能力
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用 。
2、枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等 。甜菜堿可抑制脂肪在肝內沉積，防止肝硬化，保護正常肝細胞 。對降血脂、血糖也有一定作用 。
枸杞的最佳吃法是生吃：就是將枸杞用流水沖洗干凈后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分 。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比較合適 。
枸杞使用的注意事項：
1、泡枸杞茶不能用開水
因為水溫太高的話，會破壞枸杞的營養 。所以，最好的就是水溫適中的時候，放入枸杞，再喝，會有更好的效果 。但實際上 ， 枸杞泡水其實沒有入粥或炒菜營養多，所以最好就是拿來煲粥或加各種蔬菜炒 。
2、枸杞煲湯時間不宜過長
枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長 。過長的的浸泡煮湯時間會使枸杞中的微量元素流失掉 。
來源：人民網-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效
【枸杞生吃的功效與作用,枸杞的功效與作用及食用方法】來源：人民網-枸杞有四大驚人功效能清肝明目
來源：人民網-盤點吃枸杞的注意事項哪些人不宜吃枸杞？
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3、吃枸杞的好處與功效?吃枸杞的好處與功效：
滋補肝腎、益精明目
枸杞味甘、性平，通常用于緩解改善肝腎陰虛、虛勞精虧、眩暈耳鳴、陽痿遺精等癥狀，具有一定程度滋補肝腎、益精明目的作用 。
1.滋補肝腎 。枸杞味甘、性平，入肝腎經，能夠滋補腎經、益精血、補肝血，具有一定程度滋補肝腎的作用 。
2.益精明目 。中醫認為“肝開竅于眼”，枸杞能夠滋補肝陰 ， 泡水飲用可以調節肝臟 ， 緩解改善目昏不明的癥狀 ， 起到一定程度益精明目的功效 。
你好 ， 吃枸杞好處是滋補肝腎，益精明目 。可用于治療肝腎陰虛，虛勞精虧，腰膝味酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精 ， 內熱消渴血虛萎黃，目昏不明等病癥 。
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4、生吃枸杞有什么功效生吃枸杞有什么功效
說到枸杞我們都是非常熟悉的，而且日常生活中我們都是用枸杞泡水喝，枸杞水能夠起到養肝明目的效果，但其實枸杞也是可以生吃的 ， 那么，生吃枸杞有什么功效 。下面讓我們一起來看看 。
生吃枸杞有什么功效
枸杞具有豐富的營養物質，而且它的功效和作用也是非常多的，而且在日常生活中用枸杞泡水還可以搭配一些其他的東西，比如紅棗，這種活血的物質也是很不錯的 ， 枸杞多糖能夠增強人體的免疫能力，除了枸杞多糖之外，枸杞中還含有胡蘿卜素 ， 而胡蘿卜素能在人體內是合成維生素A的前體物質 ， 維生素A能夠促進合成抗體，所以食用枸杞能夠提高免疫力 。枸杞中含有維生素E和枸杞多糖等營養物質，這些營養物質能夠清除人體內的自由基 ， 起到抗衰老的作用，所以食用枸杞有抗衰老的功效 。枸杞味甘，性平，歸肝，腎經，有養肝益腎的功效，枸杞中的營養物質能夠保護并修復受到損傷的肝臟細胞，并且還能夠滋補腎臟，所以食用枸杞有養肝益腎的功效 。
不過枸杞也是不能多吃的，因為枸杞吃多了非常容易導致上火 ， 而且還可能出現流鼻血，眼睛紅腫等情況出現，而且枸杞的溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
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5、枸杞能生吃嗎(枸杞生吃有什么好處)1、枸杞可以直接吃 。
2、枸杞子日常經常見到，多是曬干后的成熟果實，枸杞子具有補肝腎之不足、滋陰潤肺止咳的作用 ， 藥食同源且味道甘平，可以直接吃 。日常服用可以單品當茶沖服，也可以將枸杞子與大棗、菊花共同泡水喝或者是在煮粳米粥是放入少量枸杞 ， 既改善味道又可以方便食用 。現代藥理學顯示枸杞子還具有降血壓、增強免疫力、抗腫瘤、調血脂的作用，治療高脂血癥多選用枸杞子配女貞子 。其主要成分是枸杞多糖等，建議直接吃的話 ， 一定要注意食用后漱口或者是刷牙，避免糖分蓄積毀損牙齒 。
