1、秸稈主要是指籽實類作物的莖葉，如稻草、玉米秸、小麥稈等 。因為秸稈的粗纖維含量高 ， 蛋白質含量低，消化率低，一般在飼喂時要對其進行處理 。其主要目的是促進消化、保存養分和增加適口性 。
2、秸稈的處理方法包括物理處理法、化學處理法和生物處理法 。
【秸稈怎么處理能發酵】3、物理處理法 。切短、揉碎和粉碎，這是處理秸稈飼料最簡單而又重要的方法之一 。處理后可提高采食量 ， 并減少飼喂過程中的飼料浪費 。此外 ， 比較常用的還有浸泡、制粒壓塊等方法 。
4、化學處理法 。主要有堿化處理、氨化處理 。
5、堿化處理有氫氧化鈉、氫氧化鈣（石灰水）2種處理方法 。但這兩種方法處理后的秸稈適口性較差，生產上用得不多 。
6、氨化處理：常用尿素、碳酸氫銨、氨水、液氨等作氨源處理秸稈 。處理后 ， 要待氨（氣）散發凈后，才可用以飼喂牛，以防止氨中毒 。
7、生物處理法 。生物處理法的實質是利用微生物的處理方法，包括青貯、發酵處理和酶解處理 。
8、青貯：將青綠秸稈新鮮時儲存起來，長期保持其青綠多汁狀況 。這是一種較好保持秸稈營養成分和適口性的方法 。
9、發酵處理：即通過有益微生物的作用，軟化秸稈 ， 改善適口性，并提高飼料利用率 。
10、酶解處理：是將纖維素分解酶溶于水后噴灑秸稈，以提高其消化率 。
11、目前，應用廣泛、效果較好的秸稈處理方法是青貯和氨化 。
