一：養殖地點的選擇
養殖螃蟹苗要有地方養殖，池塘、湖泊、稻田都可以，水質要好，水源要充足，排水要方便，土壤選擇粘土、沙土或亞沙土，有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖 。池塘內水深度控制在1m左右 ， 最淺的地方不能低于10cm 。池塘周圍要圍網，以免造成大批量的螃蟹出逃 。
【小螃蟹吃什么食物好養活，養殖流程介紹】二：水質的管理，水草的種植
池塘內要種植浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等水草，可以給螃蟹提供一些植物性的餌料 ， 還可以養活相互格斗、隱蔽的作用，以提高成活率，還能釋放氧氣、穩定水質 。種植水草要注意季節性 ， 有一定的銜接 。
三：苗種的選擇
多數以長江絨螯蟹苗為主，且蟹苗體格健碩、規格齊整、有很好的適應能力 。選好后浸泡池中幾分鐘 ， 反復操作幾次 ， 觀察螃蟹對水質的適應能力，無不良反應時可將其放進去 。投放前半個月用生石灰清塘消毒，一方面可殺滅敵害生物 ， 另一方面可改良池底 。
四：合理的餌料喂養
螃蟹的食性很雜，自然條件下以食水草、腐殖質為主，嗜食動物尸體，也喜食螺、蚌子，蠕蟲、昆蟲，偶爾也捕食小魚、蝦 。人工養殖可以投放小雜魚、動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等動物性餌料，或者是山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等商品飼料 。
五：日常的池塘管理
檢查池塘的環境，看有沒有螃蟹出逃 。在暴雨季節時，要注意防澇，干旱季節要注意灌水 。保持水質的清晰，水質過于渾濁，螃蟹易受病害，要定期換水 。
