1、嫁接在果樹生產上除用以保持品種優良特性外，也用于提早結果、克服有些種類不易繁殖的困難、抗病免疫、預防蟲害；此外還可利用砧木的風土適應性擴大栽培區域、提高產量和品質；以及使果樹矮化或喬化等 。
2、在觀賞植物等的生產上 ， 常用接根法來恢復樹勢，保存古樹名木；用橋接法來挽救樹干被害的大樹；用高接法來改換大樹原有的劣種，彌補樹冠殘缺等 。利用高接換種還可以解決自花授粉不結實或 雌雄異株果樹的授粉問題 ， 以及特殊觀賞樹木品種如 龍爪槐、垂枝桃、垂枝梅的繁殖造型等 。
【嫁接的應用的例子】3、林木育種中多采嫁接技術矮化母株 ， 以便利雜交操作和建立種子園、采穗園 。利用特殊砧木促進植物開花 ， 如甘薯接于蕹菜或月光花上以達到雜交目的 。
