米線的做法與配料

1、準備材料:真空米線一包 , 拌飯醬兩湯匙,生抽半湯匙,白糖一點點,香菜一小把 。
2、鍋里放水燒開,倒入一包米線,加蓋浸泡三分鐘后,用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鐘 , 撈出瀝干水份 。
3、平底鍋燒熱放油,倒入焯水過的米線,加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖 。
【米線的做法與配料】4、中大火,用筷子不斷翻炒米線 。
5、炒勻后,稍微加點水,繼續翻炒至水分收干 。
6、放入香菜碎,翻勻即可 。

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