“春風解凍萬物生，峭寒猶淺春耕始” ， 正月已過，杏月（農歷二月）而至，冬天蕭條的景象也逐漸被新春景象所代替，到處都呈現出一片生機盎然的景象，目之所及皆風景 。到了農歷二月也就進入了仲春階段，此時陽氣生發，雨水增多 ， 正是春耕的時候，在農歷二月有一個對農耕活動非常重要的傳統節日“春耕節”，也叫“春龍節”，也是民間稱為“二月二龍抬頭”的日子 。
“二月二龍抬頭”的說法來自古老的天文學，古人根據天空中日月星辰的運行軌跡和位置 ， 把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱“二十八宿”，按照東南西北四個方位又把二十八星宿分為四大區，而東方是由角、亢、氐、房、心、尾、箕七星宿組成，人們根據星宿位置連接起來成為龍的形狀，因此東方稱為“東方蒼龍七宿星象”，每年的卯月卯日，也就是二月初二 ， 東方七星宿中的“角宿”就從東方地平線上出現，此時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下 ， 因此稱為“二月二龍抬頭” 。
龍是華夏的圖騰，是祥瑞的象征，在神話中龍是生活在海中的神異生物，司管著人間行云布雨 ， 因此到了二月二龍抬頭當天，人們會舉行各種與龍相關的活動 ， 以敬龍慶賀，祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運，龍抬頭作為農耕傳統節日，自然有很多的風俗忌諱，有哪些不能做呢？二月二龍抬頭，6個忌諱要牢記，為家人祈福納祥，抬起一年好兆頭 。
1.忌不理發
在我國老傳統中，有正月剃頭死舅的說法 ， 其實正月不剃頭只是一種思舊的表達方式，相傳在滿清統治漢人后，為了讓漢人快速融入他們的文化，要人們剃發留長辮子，可是古人認為身體發膚 ， 受之父母，如果剪去頭發就是不孝的表現，所以開始反抗不剃發，后來百姓迫于壓力還是剃發 ， 人們為了表達思舊之情，就相約真月不剃頭，后來不知道怎么就傳成了“死舅” 。
正月不剃頭 ， 頭發經過一個月的生長會很長，看起來亂糟糟的，給人一種沒有精神的感覺，而且頭發太長擋住額頭采不到光，古人認為這是很晦氣的，所以到了二月二龍抬頭這一天理發店的生意是最好的，要排很長的隊伍，二月初二正是仲春時節，萬物復蘇，春意盎然，也算是一個新的開始 ， 新春新氣象，到了龍抬頭這一天 ， 不管男女老少都會去理發店理發、修面，讓整個人精神起來，借助龍抬頭的日子沾龍氣，寓意新的一年風調雨順、諸事順心，所以二月二，龍抬頭不要忘記剃龍頭 。
2.忌睡懶覺
俗話說“一年之計在于春，一天之計在于晨”，春天是陽氣生發 ， 萬物復蘇的季節 ， 也是一年的開始的季節，要以全新的精神面貌來做好一年的規劃 ?？墒乾F在年輕人的壓力山大，房貸、車貸，還有老人孩子要養 ， 加班熬夜成為常態，因此養成了睡懶覺的習慣，但是二月二，龍抬頭這一天不能睡懶覺 。
記得小時候每到龍抬頭的日子，母親都會早早地叫我起來活動 ， 因為龍抬頭這天有“采龍氣”的傳統習俗，就是在二月初二當天早晨5點到7點時，面向東方深吸5口氣，意寓就是采龍氣，采了龍氣全身充滿精氣神，納祥轉好運 。
3.忌動針線
針線活是古時候女子都會的生活技能 ， 一家老小的衣服就靠當家婦女一針一線做出來的，可是到了正月 ， 很多傳統節日是不能動針線的，到了二月二龍抬頭這一天也是不能動針線的，因為針線和剪刀是鋒芒的利器，人們認為龍抬頭這天蒼龍會俯瞰人間，針線、剪刀的鋒芒容易刺傷龍的眼睛，影響龍準確降雨，而雨水是關乎農耕收成的，所以龍抬頭忌諱動針線 。
4.忌洗衣服
【二月二龍抬頭，6個禁忌要牢記，為家人祈福納祥，抬起一年好兆頭】洗衣做飯是每天必須做的事情，為什么龍抬頭不能洗衣服呢？
我國的傳統節日往往有很多的風俗忌諱，這也是傳統節日的一大特色，二月初二是龍抬頭的日子，人們生活習慣、飲食都會與“龍”相關，洗衣服就是洗龍皮，如果不小心把衣服洗破了是不吉利的，其次就是這天到河邊洗衣服會驚擾到龍 ， 龍生氣就不會為莊稼降雨，影響農耕活動 。
5.忌蓋房子
蓋房子是人生中的一件大事 ， 而做大事往往講究良辰吉日，二月二龍抬頭這天是傳統的節日，也預示春耕活動的開始 ， 有諸多的忌諱，蓋房子又是一個大工程 ， 要考慮到多方面事情，如果不小心觸碰到禁忌是不吉利的，相傳二月二是龍抬頭觀天下的日子，蓋房子容易傷到龍頭 ， 所以家里如果想蓋房子還是過了二月二再動工，畢竟都想討個好彩頭 。
6.忌回娘家
在傳統的思想觀念里“嫁出去的女兒就是潑出去的水”，很多人覺得這句話太難聽了，其實這句話的意思還是為女兒好，認為出嫁的姑娘到了婆家就要以婆家為主 ， 這樣婆家才會喜歡 ， 往后的日子才會好過，畢竟結完婚后女兒幸福最重要 。
在古時候出嫁的女子講究三從四德，要照顧一家老小的生活，也是非常辛苦的 ， 在正月十五后可以回娘家小住幾天，但是到了二月二龍抬頭就必須回到婆家，因為春耕開始 ， 就要開始下田干活了，女子要回婆家承擔起家庭責任 ， 這樣日子才會越過越紅火，所以二月二龍抬頭是不能回娘家的 。
龍抬頭的食俗
在中國的傳統節日中基本都有相應的食俗，以此來表達對節日的慶賀以及對美好生活的向往，比如元宵節吃湯圓，端午節吃粽子，中秋節吃月餅等，那么龍抬頭吃什么呢？可以說龍抬頭的食俗還是很多的 ， 而且都與“龍”相關，吃春餅稱為吃“龍鱗”，吃桂圓稱為吃“龍眼” ， 吃豬頭肉稱為“抬龍頭”等，反正當天要以“龍”為主題，寓意就是祈龍慶賀 ， 希望能風調雨順五，谷豐登，而在眾多食俗中 ， 最被人熟知的還是吃餃子，因為二月二龍抬頭的說法主要流行于北方地區，而北方的傳統節日又多以餃子為主 ， 吃餃子代表吃“龍耳”，有交好運的寓意，下面就分享一款野菜餃子的做法 。
【百財餃子】
所需食材：面粉、白菜、菠菜、肉末、生姜、鹽、雞精、蠔油、生抽、胡椒粉；
1.面粉分成兩份，一份用清水揉成光滑的面團，另外一份用菠菜汁揉成光滑的面團 ， 放入盆中蓋上保鮮膜餳發20分鐘 。
菠菜汁的做法：鍋中燒水，水開放入菠菜過水，加入食用油 ， 菠菜變翠綠后撈出用冷水沖涼，再放入榨汁機中加水打成汁即可 。
2.在餳發面團時把肉末放入碗中 ， 加入生姜末、鹽、雞精、蠔油、生抽、胡椒粉攪拌均勻，如果肉餡太干就加入適量的蔥姜水，這樣煮出來餃子更加飽滿多汁 。
3.面團餳發好以后，把兩個面團都搓成長條，然后把菠菜汁的綠色面搟平，再把白色面放在上面包裹起來封口，再分成小面劑子，然后搟成綠邊白心的水餃皮 。
4.把肉餡放在面皮中間 ， 封好口包緊就可以了 。
5.鍋中燒水，水微開放入水餃大火煮3分鐘，再轉小火加蓋煮5分鐘，當水餃漂浮在水面上時就煮好了 ， 可以帶湯吃，也可以蘸醋汁吃 。
