1. 首頁 > 生活經驗 > >

干松茸的食用方法

美食

1、松茸土雞湯
資料:干松茸20克，土雞塊500克，姜片 ， 料酒，鹽
做法:干松茸用溫水泡發 ， 換水，洗凈 。雞塊焯水，直接撈入燒開水的沙鍋中，加姜片，料酒 。燒開后轉中火燉 。一小時后參與泡好的松茸轉小火繼續燉一小時，開戰前20分鐘參與過量的鹽便可 。
【干松茸的食用方法】2、松茸甲魚湯
資料:干松茸20克，甲魚一只（約500到800克），精鹽 ， 蔥段，蒜片 ， 姜片，味精 ， 胡椒粉 。
做法:干松茸片用溫水浸泡30到60分鐘 ， 洗凈 。將處理洗凈好好的甲魚放入鍋中 ， 參與姜片及清水過量，放旺火上煮沸 ， 再文火煮一個半小時，參與松茸再燉約30分鐘至甲魚殼酥肉糯 ， 起鍋前加鹽及蒜片，蔥段，味精胡椒粉便可 。

相關經驗推薦