1、將蘿卜去皮，洗干凈，擦成絲備用 。
2、鍋內放適量水，燒開放入擦好的蘿卜絲，水開后撈出蘿卜絲，攥干水備用 。
3、大蔥切成蔥末，備用 。
4、我用的是買的現成的肉餡，放入適量香油，依個人口味放入適量鹽，放入少量醬油調色，加適量水，順時針攪拌至肉上勁 。
5、將攥干水的蘿卜絲切碎，放到攪拌好的肉餡上，將切好的蔥末也放到上面 。
6、鍋內放適量油，油熱后關火，將肉餡、蘿卜絲和蔥末一起倒入鍋內，攪拌均勻 。
【蘿卜蒸餃餡怎么做好吃】7、美味的蘿卜豬肉大蔥餃子餡就做好了 。
8、揉好面，趕好皮就可以包美味的餃子拉！
