蘆薈汁
【做法：】
1、將蘆薈去皮后放在清水中洗凈，生切成小塊 。
2、再放在榨汁機中打碎，用紗布過濾后取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液，可根據各人的愛好加入適量的砂糖、檸檬汁等 。
蘆薈酒
【蘆薈可以吃？而且吃法多種多樣，讓你百吃不厭，網友：我又學到了 蘆薈的吃法和做法】 【做法：】
1、將蘆薈葉片洗凈瀝干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入適量白酒 。
2、然后與陰涼出密閉保存一個月左右 。
3、使用時可將蘆薈葉渣過濾掉，取其浸出液加入適量蜂蜜或者冰糖后再密閉保存 。一個月后即可得到醇香蘆薈酒 。
蘆薈茶
【做法：】
1、將蘆薈鮮葉用清水洗凈后在高溫下烘干，切成絲狀 。
2、然后裝入密封的容器中避光保存，隨用隨取 。
3、飲用時取蘆薈茶絲5~8g，放入杯中，用沸水沖入后加蓋3~5分鐘可飲用 ， 茶味清苦爽口 。
蜜汁蘆薈
【原料：】蘆薈大鮮葉800克，雞蛋2只，精煉油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黃櫻桃、綠櫻桃適量點綴物 。
【做法：】
1、蘆薈去皮取凈肉 ， 漂洗干凈切成1厘米大小正方丁備用 。
2、雞蛋打開放入碗中調散再放入面粉、淀粉用筷攪拌成蛋糊，把蘆薈丁擺入蛋糊中，待油鍋燒六成熱時，把裹好的蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出 。
3、鍋中放100克水燒開后放白糖150克 ， 成蜂蜜色時，把炸好的蘆薈、黃櫻桃、綠櫻桃放入蜜汁入翻炒裝點好的盤中即成 。
三夾蘆薈
【原料：】 蘆薈大鮮葉800克，火腿250克，冬瓜250克，雞油25克，清湯100克，鹽、味精、淀粉適量，點綴的適量 。
【做法：】
1、蘆薈鮮葉去外皮取凈肉 ， 用刀改成長6厘米，寬4厘米，厚0.3厘米四方塊 。
2、火腿、冬瓜切成蘆薈塊大小形狀，用12寸魚盤先放火腿，再放蘆薈、冬瓜夾形排放 ， 上籠蒸5分鐘取出 。
3、原汁倒入鍋中，加清湯放鹽，味精調味，澆開后色薄芡 ， 打雞油起鍋淋在蒸好的三夾蘆薈上桌 。
香菇素蘆薈
【原料：】段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克，蘆薈10克 ， 橙胡蘿卜片 ， 黃豆芽，土豆絲 ， 油，鹽，醬油 ， 味精 。
【做法：】
1、將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切 成小塊備用 。
2、冬筍切片（片薄吃口嫩），綠色甜椒切 成小塊 ， 蘆薈切小塊，胡蘿卜切片10余片，黃豆芽摘頭去根 ， 1小 把，土豆絲50克 。
3、放入油鍋內炒菜 ， 旺火，加調料，煮燒 熟，盛入煲內 ， 加蓋 。
