西多士在我們這簡稱西多 ， 茶餐廳常見的小吃之一，做起來簡單快手，是早餐或下午茶的好選擇 。
【西多士的做法 西多士的做法】By 焙著樂 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 土司 二片
- 雞蛋 一個
- 花生醬 適量
- 油 適量
做法步驟
1、土司切掉四邊，其中一塊涂上花生醬 ， 疊上另一塊土司片就是西多坯 。
2、雞蛋打均勻將西多坯放入碟中正反面及四邊快速浸泡一下，讓土司到沾上蛋液 。西多坯不能浸泡太久容易泡軟不好操作 。
3、鍋內放多點油，把西多坯放入平底鍋里小火煎一會 。
4、翻過來煎一會另一面，就這樣反覆翻轉煎，避免土司煎焦 ， 煎到金黃即可 。
5、四邊的土司也要堅起來煎，可用鍋鏟和筷子夾起來，煎到金黃即可 。出爐后可趁熱在西多上放上黃油，或煉奶，或蜂蜜糖漿，根據自己的口味選擇 。
6、成品
